Krydre vann som du koker potetene inn med salt, og hvis du har noen urter hendig, legge dem til kokevannet. En kvist av mynte vil legge en deilig notat til de kokte spuds. Begynn matlaging i kaldt vann for perfekte poteter, hver gang. Følg denne regelen og grønnsaker vil alltid være deilig: for grønnsaker som vokser under bakken, begynner med kaldt vann og grønnsaker som vokser over bakken, begynner med kokende vann.
Majones, yoghurt, rømme eller crme fraîche - mulighetene er uendelige og ditt valg av kremet dressing bør komme ned til smak. Min mor bruker en blanding av like mengder salat krem og majones i hennes potetsalat, og det er deilig.
Legge til en smak bombe til potetsalat ikke bare et trøkk, men gjør det mer enn noe du kan plukke opp i ditt lokale supermarked. Vurdere et klipp av gressløk eller vårløk, mynte eller estragon å legge til en herved ferdig til salaten. Hvis du elsker en crunch, scatter ristet gresskarfrø over salaten før servering for å legge tekstur og delicious.
Colcannon er en tradisjonell irsk oppskrift på potetmos med grønnkål, smør og melk. Det er en stor tallerken til å tjene på St. Patricks Day! Min favoritt hovedrett å tjene med colcannon IS Irish Stew.
Hva ville jeg tjene med colcannon ?
Jeg har ennå å spise en potetmos som jeg ikke liker. Ok, jeg tar det tilbake. Jeg har hatt en potetmos som jeg ikke liker. og det ble gjort med mandel melk i stedet for vanlig melk. Det var da jeg gjorde en Whole30 og så mye som jeg prøvde min vanskeligste å få på hele mandel melk bandwagon, jeg bare ikke kunne gjøre det. I utgangspunktet noe som jeg lagt mandel melk til, vel det gjorde det smaker som mandel melk. Inkludert mine poteter. Det var ganske traumatisk å måtte gi de mandelsmør potetmos til kyllinger, fordi når det gjøres riktig, de er en av mine favoritt mest cravable mat. Veldig veldig traumatisk faktisk. Jeg har fortsatt rister.
Irsk Champ er i utgangspunktet potetmos med hakket vårløk. For meg, for å oppnå den perfekte nivå av creaminess i potetstappe smør, melk, og kremost må brukes. Så, i denne oppskriften jeg tok min favoritt oppskrift på potetmos og sammenkoblet med en tradisjonell oppskrift for irsk Champ. Ive lese at en ekte irsk mester har et par rå egg røres i det ferdige produktet. Ja, jeg gjorde ikke det. Rå egg ganske kneble meg med mindre de er i min rå cookie dough og ja jeg skjønner helt hvordan baklengs at logikken er, men jeg ikke bryr seg. Det er min historie og jeg stikker til den. Eller noe sånt.
Men, for all del, hvis røring noen rå egg inn i potetmos gjør dagen din litt lysere, så honning bære på. Ill bare være over her spiser min eggless potetmos med en side av rå cookie dough.
Skrell kutt potetene i biter, omtrent omtrent samme størrelse. Skyll potetene sted i en stor gryte. Dekk med varmt vann ved et par inches. Kok opp og la det koke i ca 20-30 minutter, til gaffel anbudet, men ikke falle fra hverandre.
Tapp potetene i en stor dørslag. Plasser drenert potetene tilbake i potten plass potten på komfyren. Mos potetene over svak varme med en potet Masher, slik at alle damp å rømme.
Et annet navn for denne rike, flavorful parabolen er Colcannon, en traditional Irisha favoritt laget OFA mashed potatoes og kalea Øra kål. Du kan tjene dette rett etter mose eller bake det inn i en gryte; du kan også bruke restene til å lage deilig tater-tots!
Liz Mee av Elephant Castle Dublin og Johanna Hill of Avoca Handweavers i Kilmacanogue, Co Wicklow, både kokk for uhyre antall mennesker hver dag i uken, men deres arbeid sidles aldri inn i selvtilfredshet fryktede catering. Disse kvinnene er kokker, og deres kjøkken er urolig inventive .
Elephant Castle Potato Puree er en virkelig god tallerken, og det er med en viss chagrin som jeg innrømmer at min egen, mange anstrengelser aldri har klart å produsere puréen er bra som de gjør det. Bruken av basilikumet og de solterte tomater gjør det til en perfekt sommerfat, og oppskriften her er gitt av Joe O'Brien, hardt arbeidende prep Cook.
Colcannon er en perfekt side rett noen dag på året. Men det er spesielt perfekt Forst Patrick's Day. Prøv det som en side for en annen irsk oppskrift, som irsk biff og Guinness stew eller sakte komfyr corned beef og kål
La oss starte med diskutere essensielle salatelementer, og så vurderer vi noen valgfrie valg. Følgende ingredienser brukes 99 av tiden når du lager denne irske sommersalatplaten.
2. For å samle poeng må en kunde presentere sin nøkkelfob ved kassen under en transaksjon. For å samle poeng på kjøp som er gjort med SuperSpalu online, vil du bli bedt om å sitere ditt virkelige belønningsnummer.
2. Poeng og / eller kuponger vil bare bli tildelt ved kjøp av kvalifiserende produkter som definert i § 6 i denne policyen Andre produkter og områder kan utelukkes til enhver tid og uten forvarsel og slike endringer vil være på [A6> Diskresjon av din lokale SuperSalu-butikk eller Musgrave eller som kreves av loven.
2. Pengene tilbake kuponger større enn â, ¬5 vil bli sendt med en erklæring på slutten av hver samlingsperiode. Pengene tilbake kuponger mindre enn â, ¬5 vil bli gjort tilgjengelig via app og web bare.
2. 2 Pengene Back-kuponger kan kun innløses på kvalifiserende kjøp i deltakende Supervalu-butikker i Republikken Irland, når du handler online med Superalu og med programpartnere. Nøkkelfobs som bærer det samme serienummeret da pengene tilbake-kupongen må presenteres når innløsning . For kjøp som ikke kvalifiserer, se avsnitt 3. Over og vilkårene på baksiden av pengene tilbake kuponger.
