Nye Umulig nuggets faktisk smaker som kylling

Nye Umulig nuggets faktisk smaker som kylling

Umulig Foods er å få inn chicken nuggets, og det er en stor avtale, selv om, som meg, du er en ihuga rovdyr. Etter selskapets burgere og pølser kommer sitt første steg inn i hønsehuset, og med mer ambisiøse mål enn bare å gi vegetarianere en nugget-formet alternativ.

Det føltes, og smakte og luktet som Alpha Nugget. Den sikkert-it-kylling mal for hva en gylden panerte, ovnsbakte kjøtt klump skal være; nesten til karikatur nivåer. Min partner som tilbrakte mange ungdoms år som vegetarianer før retur til en alteter kosthold erklærte dem perfekt minner om både falske kylling nuggies og de ekte tilbakekalte fra ungdom.

I utgangspunktet, jeg tror det handler om å spise en mindre total mengde av noe som er høyere kvalitet. På den fronten, kunne jeg lage mine egne nuggets fra arv kylling og hjemmelaget brødsmuler? Jada, sannsynligvis, men det ville være betydelig dyrere enn en pose med Impossible Foods' nuggets, og ikke minst mye mer tidkrevende.

Sammenlignet med gjennomsnittet, fryser skap oven-koker nuggets? Det overrasker meg ikke en bit som i Impossible Foods' egen blind testing, flere mennesker tilsynelatende foretrekkes finter enn den virkelige kjøtt. Jeg tror jeg foretrekker å spise dem også, gitt de veldokumenterte problemene rundt fabrikken kylling bransjen som helhet.

Som vanlige nuggets, da disse er ment å være en behandler ikke normen. Faktisk gjør late kylling som smakte som kylling, men som var frisk nok for daglig snacking, vel. de som virkelig ville være umulig Foods. Hvis kosttilskudd preferanser lar deg ut av tradisjonelle nuggies imidlertid eller du bare ønsker at umiskjennelig lukt, smak og tekstur med mindre fett og ingen kolesterol, ved 7. 9 for rundt 20 nuggets disse lover litt mindre skyldfølelse uten å ofre delicious.

Men akkurat som enhver god burger oppskrift, disse enkle bacon cheeseburgers burde være begrenset til bare én dag i året. De er et perfekt tillegg til ethvert bakgård cookoutmake dem til en av dine kjøttdeig oppskrift stifter for weeknight middager. De tar bare 30 minutter å lage og kan lett tilpasses dine familiens preferanser.

Delicious burger krydder, Hamburger krydder perfekt grillet Hamburgere Wine Lim. mangel pepper, spisskummen, salt, paprika, hvitløk pulver, brunt sukker og 10 mer hamburger krydder vin lim brunt sukker, svart pepper, spisskummen, sort pepper, løk pulver og 11 ekstra enkleste hamburger krydder midler kunnskapsrike diva.

Hvorfor gjør disse kylling burgere? Super Enkelt hjemmelaget bakken kylling burgere er så enkle å lage. ombine kjøttblandingen, slå dem til karbonader, og kok. 30-Min Måltider: På mindre enn 30 minutter, vil middagen klar! Høy Protein: Per burger, får du 16g protein. Fuktig: tørr kylling burgere ikke mer var å dele våre topp hemmeligheter for fuktige kylling burgere.

Men når det kommer til kylling, plantebaserte kjøttbedrifter har virkelig kjempet for å gjøre en overbevise erstatning. Dvs i stor grad fordi replikerende strukturen av kyllingmuskel, som har en fibrøs kvalitet, med tråder som trekkes fra hverandre er mye vanskeligere enn å skape en kjøttdeig lookalike. Utover Kjøtt har forsøkt å etterligne kylling i det siste, slipper kyllingstrimlene tilbake i 2012. Men vurderinger var blandet, og selskapet trakk produktet noen år senere.

Deres team av 200 forskere undersøkt forskjellige plante kandidater soyabønner, erter, grønne bønner, fava bønner, og så videre for å finne ut noe som ville være det beste anlegget for å forsyne protein i sine anbud. De fant at når de isolerte protein fra favabønner, kan de bruke oppvarming, avkjøling og trykk for å omforme den til en struktur som etterligner kyllingmuskel.

Fava bønner var også i stand til å etterligne smaken og selv lukten av kylling. I laboratoriet har forskerne brukt en e-nese en elektronisk nese som snuser ut aromamolekyler som kommer ut av ekte kylling og snuser ut aromamolekyler som kommer fra ulike planter, for å finne riktig match.

Og når du velger chickenless kylling, vet du at du er å redusere etterspørselen etter kyllinger oppvokst i forferdelige forhold på fabrikken gårder. De gigantiske, industrialiserte gårdene skader også miljøet og ratchet opp risikoen for nye pandemier og antibiotikaresistens, slik at du kan føle deg godt å vite at du ikke støtter det systemet.

Vi kaller det hedonistisk altruisme, Ethan Brown, grunnleggeren og konsernsjefen i utover kjøtt, fortalte meg. Hvis vi kan gi en deilig sensorisk opplevelse for forbrukeren, og de kan også føle seg veldig bra om hva de gjør for jorden, er det en seier.

ok, men smaker det faktisk som ekte kylling?

Jeg prøvde faktisk å trekke den utover kyllinget ømt fra hverandre, og det hadde litt fibrøshet som minner om strengene i kyllingmuskulaturen. Igjen, ikke 100 prosent sant til livet, men jeg la merke til forskjellen fordi jeg dissekerte min lunsj kirurgisk. Normalt gjør diners ikke det så, jeg trodde, som selv bryr seg om disse små forskjellene?

Jeg fant meg selv spørsmålet hele premissen som et faux-kyllingprodukt må være akkurat som kylling. Hvis jeg har noe som er 90 prosent som ligner på denne tingen, liker jeg å spise, og det er mye bedre for dyr og miljø og menneskelig helse, hvorfor ville jeg ikke gå for det? Hvorfor skal jeg være så fanatisk fiksert på sin metafysiske kylling? Jeg bryr meg bare om at det smaker godt.

Er dette fremtiden for kyllingforbruket?

Så langt, utover kylling anbud er bare tilgjengelig på ca 400 restaurant steder. Men hvis flere restauranter legger til anbudene til deres menyer, og hvis KFC, etter å ha evaluert sin 2020 utover Fried Chicken Trial Run, beveger seg fremover med en nasjonal utrulling, kan det hjelpe oss å gå bort fra vår dypt problematisk nåværende system av raising ekte kyllinger.

Dyrevelferd er et veldig viktig hensyn, sa han. Når det gjelder bare antall levende vesener, er det rene antallet fanget vesener kyllinger der oppe. Det er en annen ting enn biff, sikkert.

Men anleggsbaserte selskaper er ennå ikke i stand til å etterligne kylling i alle sine former. Å lage et breaded øm er en ting som breading kan fungere som Camouflage . Opprette en Convincing Chicken Breast er en helt annen drøm, og brun foreslo at vi ikke burde forvente at det skulle gå i oppfyllelse når som helst snart.

Bolognese er en misforstått parabolen. Når du leser navnet, er jeg villig til å satse på at bilder av din mamma tykk tomatsaus kommer i tankene, og mens de er herlige, det er ikke bolognese. Put enkelt, bolognese er mer kjøtt ragout enn tomatsaus. Det er en rik gryter som består av mirepoix, rødvin, tomatpasta, buljong og selvfølgelig rødt kjøtt. Pasta til side, denne kjøttsausen kommer sammen i en panne, montert ved å lage ingrediensene i faser, og legge til rik farge til hver fase før du legger til neste.

Vi trengte aldri å bruke umulig biff siden vi er en kinesisk restaurant. Det er mer egnet for de vestlige å lage burgere. Men som interesse for disse plantebaserte produktene vokste, og jeg så mange kokker som bruker det, bestemte jeg meg for å prøve det også.

Han sier: Sammenlignet med pre-pandemic ganger, begynner folk å forstå hvor skjøre dyrekjøttindustrien er over hele verden. Vi har sett animalske proteinmangel på tvers av forskjellige dyr, og prisene øker drastisk for dyrekjøtt.

Det er det nøyaktige motsatt av plantebasert kjøtt - etterspørselen vokser, tilgjengeligheten er bedre og prisene er redusert . Pandemien har vært en mulighet for oss å vise oppsiden av plantebasert kjøtt.

Foruten protein er mettet fett en annen nøkkelkomponent av burgere, som ikke-kjøtt formuleringer kommer fra kokosnøttolje. Kokosnøttolje er ideell for Replicating fettet i bakken biff. Vi vet at vi prøvde dem alle, sier en representant fra umulige matvarer. Det smelter som bifffett og gir vår burger sin juiciness. Den umulige burgeren ender deretter opp med sammenlignbar mettet fett til en biff burger.

Bunnlinjen? Både noe usunn, kjøtt og ikke-kjøtt burgere bør ikke være en vanlig matvare for alle. Som sporadisk godbiter, skjønt, det er hyggelig å vite at det er endelig en burger både deg og dine vegetariske venner kan nyte.




Bærer Costco den umulige burgeren

Dagligvarer og supermarked Nyheter B2B Magazine for ledere, dagligvarebutikk Grossister, uavhengige kjøpmenn og dagligvarer distributører. Industrien

Lære mer

Tärkeä

Clover Impossible Meatballs Se 13 TripAdvisor-anmeldelser, 17 Candid-bilder og gode tilbud på Boston, MA, på TripAdvisor.

Clover Impossible Meatballs Se 13 TripAdvisor-anmeldelser, 17 Candid-bilder og gode tilbud på Boston, MA, på TripAdvisor.

Bisquick Impossibly Easy Pie Oppskrifter

Denne umulige kaken er like lett som det blir alt du trenger er 5 minutter å dumpe ingrediensene i en blender og buzz det er umulig enkelt

Denne umulig gresskar pai bruker bare en bolle å blande alle ingrediensene på en gang. Hell i en pie plate og stek Impossibley lett

Denne umulig gresskar pai bruker bare en bolle å blande alle ingrediensene på en gang. Hell i en pie plate og stek Impossibley lett

Håpløst Easy fransk Apple Pie

Chop rosiner legger i halvtykke rømme, sukker, store egg, krydder og salt. Kok opp og kok på redusert varme til tykkere under omrøring. Legg i smør kaldt

Craveworthy vegansk pølse, laget av planter. Umulig pølse patties er preseasoned, forhåndsstekt og perfekt for noen frokost bygge. Handle VEDGEco for bulk bestillinger.

Craveworthy vegansk pølse, laget av planter. Umulig pølse patties er preseasoned, forhåndsstekt og perfekt for noen frokost bygge. Handle VEDGEco for bulk bestillinger.

Zucchini Onion Pie.

Finn og del Everyday Yellow Squash Pie Recept Easy. Oppdag oppskrifter, kokker, videoer og howtos basert på maten du elsker.

Vi sterkt uenig San Francisco InNOut Burger sender sterkt budskap mot innendørs vaksine mandat

Den populære burger-kjeden sa det nektet å bli vaksinert politiet for noen regjering.

17 Innout hemmelige menyelementer du har prøvd å prøve å spise dette, ikke det

Fra deres burgere til deres dyreystyle frites, er Innouts berømte Burger Spread det som gir disse elementene deres signatur smak, og det fikk oss lurer på.

Ina Garten 3 Ingredient Pasta Oppskrift

Heres hvordan å lage Giada De Laurentiis Pasta Alla Gricia recipeplus, noen tips for å gjøre din creamiest, koseligste Pasta Alla Gricia ennå.

Essentials ina Gartens mac ost oppskrift

Bakt pasta med tomater aubergine fra barfot contessa. Forvarm ovnen til 500 grader. Pass på at ovnen er rent sted tre 6inch gratin

Vi bruker informasjonskapsler
Vi bruker informasjonskapsler for å sikre at vi gir deg den beste opplevelsen på vår nettside. Ved å bruke nettstedet ditt, godtar du vår bruk av informasjonskapsler.
Tillat informasjonskapsler.