Søtpoteter er, som navnet antyder, søte, men de er også deilig nøtteaktig. De gjør en glatt og herlig suppe. Pass på å kjøpe den oransje i kjøttet slag; skrape huden av søtpoteter i butikken med neglen hvis kjøttet under er en blek fersken farge, de er de du ønsker. Hvis, derimot, de har hvitt kjøtt vil det gå en ganske uappetittlig grå farge når du koker. Denne opphold suppe, ledsaget av ferskt brød, gjør en herlig lett lunsj eller kveldsmat. , og flere av oss er omfavnelse et stadig plantebasert diett - men å spise mindre kjøtt betyr ikke smakløs , kjedelig måltid ganger. Enten du dykke inn vegetarisme eller bare se på ideer til din neste 'kjøtt-fri mandag' dette sunn og næringsrik suppe er sikker på å glede.
Dette er den beste suppe oppskrift til dags dato. Jeg har gjort en modifikasjon å redusere vann til 6 kopper og tilsetning av 2 kopper 35 krem. Dette gir suppen en kremaktig smøraktig smak og tykner væsken. Oh, og jeg bruker kyllingbuljong som tillater meg å utelate salt. Jeg gjør dette for vår familie sammenkomst denne helgen. Det vil sikkert bli en suksess.
Jeg elsket denne oppskriften! Min butikk hadde ikke fennikel skjønt, men jeg vil være på utkikk etter det fra nå av som jeg er sikker på at det ville ha vært enda bedre. Den eneste andre tingen jeg gjorde annerledes var jeg brukte bare to purre, og det var rikelig. I tillegg har jeg most omtrent halvparten av det å gjøre det litt kremaktig. Fantastisk og veldig mettende:
Smak er definitivt verdt 5 stjerner! Smaker av denne suppen gå veldig bra sammen! Jeg ble litt forvirret på instruksjonene for onions- gjør du egentlig bare halvparten dem? Jeg ville foretrekke hvis løk og fennikel ble mer hakket opp, ellers veldig bra! Jeg hadde ikke legge selleri eller salt for personlige preferanser og brukt kyllingbuljong fordi jeg ikke har buljong. Neste gang vil jeg prøve det med mindre kjøttkraft så det vil være tykkere. Takk for en god oppskrift! Oh, og jeg stenket i noen smuldret bacon etter å ha prøvd det without- yummy!
Sett en tung bunn suppe gryte over middels varme. Smelt smør, tilsett fennikel og purre, og slå varmen til middels lav. Cook, røring ofte, til fennikel og purre er møre og gjennomskinnelig om 20 - 30 minutter. Grønnsaker bør være kokt grundig, men ikke i det hele tatt brunet kanten varme senke etter behov.
Tilsett buljong, tomater og poteter. Kok opp på middels varme. Redusere varmen til lav, dekk, og kok til potetene er kokt ved, 30 til 40 minutter. Sesong å smake med salt og pepper. Tjene tykk eller ren i en blander. Hvis du ren suppe, og det er for tykk, tilsett litt av den reserverte tomatjuice. Pynt med hakket fennikel lagt oppå, hvis ønskelig.
I en middels stor tung bunn gryte over middels varme, varme 2 spiseskjeer med oliven og tilsett 3 tynt skiver, store purre, en pære av tynne skiver fennikel, 2 tynne skiver selleri stilker, 3 fedd hvitløk, og hakket en teskje av kosher salt. Saut, i ca 5-7 minutter til grønnsakene har myknet.
En ingrediens Jeg har ikke helt forstås fennikel. Det er en urt som har en svak smak av lakris og kan bli sett på som en populær ingrediens i trendy restaurant menyer. Jeg er ikke helt sikker på om jeg liker det nok til å kalle det en av mine dagligvare produsere stifter, men jeg er fortsatt åpen for å jobbe med det på ulike måter. Jeg kom acrossthis oppskrift fra den franske kitchenand siden været har vært litt kjøligere i det siste, det var en perfekt kveld for suppe.
finhakket bacon2 store purre, den hvite delen, renset, trimmet tynt sliced1 liten lyspære frisk fennikel, fint ved1 medium løk, fint chopped3 fedd hvitløk, minced2 ss extra virgin olivenolje oil4 små Yukon Gold poteter, fint diced6 c. kylling brothgarlic salt og nykvernet pepper etter smak
Jeg vil ta min anti-inflammatorisk godhet på noen måte jeg kan få det, så vi legger en liten skje av gurkemeie til denne fennikel valnøtt suppe. Det fargestoffer suppen sennep-gul, som er slags glad i sin egen spesielle måte. Jeg pre-toast walnuts i pannen, simmer dem sammen med vegen og rene dem i suppen selv. Sterk toasty valnøtt smak kommer gjennom med alle purre, fennikel og lett søte eple og gjør det hele en touch creamier.
Fennikel Walnut suppe med purre gurkemeie
Varm olivenoljen i en stor suppepotte over medium. Legg til hakkede purre og timian. Rør og Saut purreene til de er litt myke, ca 4 minutter. Legg til hakkede fennikel og epler. Rør alt opp litt. Tilsett gurkemeie og rør for å belegge alle grønnsakene jevnt. Saut grønnsakene til fennikelene begynner å myke, en annen 4 minutter. Legg til valnøtter og rør dem i. Sesong hele greia med salt og pepper. Tilsett vegetabilsk lager og rør.
Hell den rensesuppe tilbake i potten. Ta den rensede fennikel valnøttsuppe til å koke og deretter servere varmt med små drizzles av lønnesirup, fersk svart pepper, fennikel fronds og mer ristede valnøtter hvis du vil.
