Macchiato er en tradisjonell italiensk kaffe som er laget med espresso og melk. Når det står, har denne koppen det høyeste forholdet mellom kaffe til melk enn noen annen kaffeklær. Som Cortado ovenfor, måten macchiatoen brygges og laget spiller en stor rolle i den ferdige CAFF. Som en flat hvit ligner en cortado, i dette tilfellet er en macchiato et sted mellom en espresso og en cappuccino.
Spansken oppfant denne kaffen for å bli sippet og likte sakte. Det er også viktig å merke seg at som andre kaffene som er laget i Spania, mangler det skummelk. De fleste spanske kaffe bruker ikke skum, og i det minste brukes den sparsomt .
som er lettere å gjøre hjemme?
Vel ja. Alle har forskjellig proporsjon S av espresso, dampet melk og melkeskum. Ja det er riktig cappuccino, lattes og macchiatos er laget med espresso, ikke din gjennomsnittlige kaffe. Mens espresso og kaffe er laget av de samme bønnene, er ekstraksjon og smaken av produktet annerledes. Forvirrende, va?
En cappuccino er epitome av balanse når du tenker på en espresso-drink. Den inneholder like deler espresso, dampet melk og melkeskum. En cappuccino er søt fra melken, skummel fra melkeskumet og sterke fra espressoen.
En macchiato er dampet melk, to skudd av espresso og melkeskum. En macchiato er unik fordi den dampede melken er tilsatt før det doble espressobeskytten, og det er også bare et tynt lag med melkeskum.
Latte er Creamiest espresso drikke av dem alle. Den inneholder en til to forhold av espresso for dampet melk, noe som gjør det til en mye melkere drikke. Det er alltid toppet med et lite lag med melkeskum.
Ikke opptatt av espresso-toget? Hvis du leter etter en kaffebasert drikke med samme kremete tilfredshet av en latte, ville kaféet au lait være et godt valg. Den er laget med kaffe, dampet melk og melkskum.
En flat hvit ligner på en latte, men har litt mindre melk og litt mer espresso, noe som gir det et ekstra løft av koffein. I tillegg er den dampede melken i en flat hvit og en latte annerledes, noe som resulterer i forskjellig skum og smak på ganen din. I en flat hvit helles melken gjennom hele drikken, noe som resulterer i en "fløyelsaktig" tekstur.
Den mokka har samme andel av espresso, dampet melk, og skum som et latte men har sjokolade sirup eller kakaopulver for ekstra smak og søthet. Leter du etter noe virkelig søt? Mange kafeer tilbyr en hvit mocha, laget med hvit sjokolade, eller smaksstoffer mochas som peppermynte eller saltet karamell.
Alt dette er sagt, må jeg innrømme, nesten alle bildene i dette stykket ser det samme for meg. Mens de ser deilig, jeg er en purist når det gjelder å coffeeI liker det svart og uforfalsket . Med mindre, selvfølgelig, er en smør pecan smak swirl fra Dunkin' Donuts en option.Â
Men hvordan gjør du en cappuccino selv?
I de fleste kafeer og kaffebarer en flat hvit er faktisk en liten latte med litt mindre melk. Akkurat som en CaffA latte, bruker du en dobbel skutt av espresso. Flate hvite serveres på to måter: med svært lite eller ingen skum eller med mye skum. Skummet er sjelden tørr og er vanligvis fløyelsaktig med noen bobler i skum; Dens en blanding av oppskummet skum og væske dampet melk. Den flate hvite er en all-time favoritt av kaffedrikkere som foretrekker en sterkere espresso smak. Melken i en flat hvit bidrar eller forbedrer smaken av drikken, mens espresso likevel dominerer i munnen.
