Nå som jeg har overbevist deg å lage mat hjemme på Valentinsdag, lurer du kanskje på hva du bør gjøre og hvordan du skal gjøre det. Williams-Sonoma har en hel rekke Valentinsdag tema og hjerte-formet kjøkken verktøy for å hjelpe deg ta med to-person middagsselskap sammen og gi hele affæren en festlig atmosfære. Kan du bake og lage din vei til en romantisk kveld med utstyr du har nå? Klart du kan, men jeg utfordrer deg til å motstå appellen til en rosa hjerteformet Le Creuset jerngryte eller en marmor hjerteformede ostetallerken. Som for oppskrifter, mat og vin har en hel rekke perfekt retter å gå sammen med dine nye verktøy og tips om hvordan du bruker dem.
Bare den andre dagen, gjorde jeg en eplepai i den røde paiform jeg fikk til jul for en familie middag. Jeg hadde det travelt, så min partner hjalp meg kutte stripene kringle dough Jeg pleide å gjøre det gittermønster på toppen. Vi hadde det kjempegøy legger siste hånd på min dessert og følte nærmere fordi vi hadde gjort det sammen. Hvorfor ikke prøve noe lignende dette Valentinsdag? Plukk en recipeâ €”dette kirsebær bær pai innebærer en elegant gitter toppingâ €” og prøve å gjenskape det i denne hjerteformede paiform.
På julaften, min familie og jeg satt opp til langt på natt rulle ut cookie dough, dekorere, og baking våre julekaker, med en pose med cookie stanser weve hatt i årevis. Når du kommer inn i en rytme, kan du nippe til et glass vin, handel historier, og skape en kveld full av latter, sentrert på baker kaker. Dette settet med Valentines Day cookie stanser vil gi deg og din partner en unnskyldning for å sitte ned sammen i flere timer på et prosjekt som krever tålmodighet, kompromiss og koordinasjon. Plus, det er virkelig, virkelig moro. Heres Food Wine oppskrift for en perfekt rulle ut og kuttet sukker informasjonskapsler.
Før vi begynner, la oss bare nevne det faktum at jeg ikke engang vet hva alt oppstyret var om før om et år siden da jeg først fikk en jerngryte. ville alltid høre folk snakker aboutthe amazingness av aDutch ovnen og Id være allWHATS big deal? Og theyd være alt hvorfor har du et mat-blogg hvis du ikke vet om en jerngryte.
Etter å ha brukt min lille røde 50 Lodge nederlandsk ovnen for Lasta år og innser at, ja, er verdig sin plass i mitt kjøkken nederlandsk ovn, er jeg sikker på at jeg vil ikke ha noen future trenger fora kjøpe dyrere versjoner. Jeg mener, Gud velsigne disse dreamy Le Creusets â € “de er super morsomt utseende Anda Im sikker på at de fungerer wonderfully ⠀“Â, men for meg, Lodge nederlandske oven var perfekt i mellom for mine konkurrerende ønsker-a-nederlandsk ovn og Doesnt-want-to-pay-Hundrevis-of-dollar mål.
Sjekk ut listingon Amazon â € “det har en 4. stjerner fra 3500 vurderinger. Eller hvis du er en murstein og mørtel typen shopper, som jeg noen ganger er, du kan også ta denne babyen på Target i kokekar delen.
Hvorfor den nederlandske ovnen verk: Stekt kjøtt er perfekt i en jerngryte fordi du vil svi kjøttet for å få det brune og sel i alle disse juice, og deretter overføre den til ovnen i flere timer for å få det hele møre og fantastisk, men du kan holde det hele i samme potten hele tiden. Lazy jente vinn!
Hvorfor den nederlandske ovnen fungerer: Youstart denne oppskriften bybrowning bacon, men da du avslutte den i ovnen. En pan! Ære være. Denne fyren må bake en god stund, spesielt hvis du ender opp med å bruke tørre bønner, så å kunne bare legge igjen en hyggelig tunge plikt pannen i ovnen for så lang tid er virkelig fantastisk.
:: Chili eller spesifikt, Ancho Turkey Chili
Hvorfor den nederlandske ovnen fungerer: Det gir deg funksjonaliteten av en sautepanne for å starte grønnsakene og brun kjøttet og funksjonaliteten av en langsom komfyr fordi du kan JustContinue å la det simre bort hele Long Long Day. Den er super tunge og det ber bare om oppskrifter som krever lange kokker eller simmertider.
Hvorfor den nederlandske ovnen fungerer: Hvem visste ?! Det krever bare noen få rører her og der â € "tre skål for det. Pluss toppen blir litt brunet i prosessen som legger til noen virkelig rocking smak til denne sausen.
Le Creuset nederlandske ovnen er at candy-colored cast-iron potten hver mat obsessiv synes å eie. Nyttig for matlaging av alle slags retter, fra Braises til brød, er disse tunge pottene verdsatt for deres lette å rense emalje, til og med varmeledning og tettsittende deksler. De er berømt dyre 5. -quart-alternativet vil fortsatt sette deg tilbake $ 350, mens 13 quart er $ 560. De er hyllet av fagfolk som den utvetydige gullstandarden hvert annet alternativ er oppfattet som nest beste og den konvensjonelle visdommen for den seriøse hjemmekokken ser ut til å være: Hvis du kjøper en nederlandsk ovn, bør du kjøpe en Le Creuset. Som ber om spørsmålet. Hvorfor?
Til slutt har Le Creuset en Halo of Status fra å sitte på toppen av detaljhandelskategorien som det beste av det beste: det har cachet som et arvsnavnmerke og har et nå-ikonisk utseende som ville bli lagt merke til hvor som helst. Samtidig er det svært legitim , ekspert-testet kvalitet sikrer at det holder sin status som den beste selv som ny, lavere priset konkurrenter fortsetter å dukke opp. Det er, vil du virkelig kjøpe en $ 50 del av noe igjen og igjen, eller vil du investere i noe og vite at du vil ha det i lang tid? sier Collier. Som den Sentiment vokser mer, selv på den yngre enden av forbrukerspektret, føler vi oss sikre på at folk vil gjenkjenne kvaliteten i livstidsgarantien.
Hva kan være bedre enn en trøstende tallerken med kyllinggryte som høstbladene begynner å falle i sine hundre og aromatiske tre smokespiralsaround murstein skorstene .... Earl Greymists hilser meg på vei ned for å åpne kyllingene hver morgen og Robinet er sportslige hans røde bryst som julekortsesong tilnærminger . Det er definitivt høst nå og det er også definitivt småkoke, suppe og grytevær Fôr kroppen og sjelen med fyllende retter av sesongbaserte ingredienser, hvorkyllingsgryte forblir en favoritt på Chez Lavendel og Lovage.
I tillegg til å dele min tilpassede oppskrift på komfort kylling gryte i dag, vil jeg også fremheve noen av mine andre Le Creuset oppskrifter som jeg har på lavendel og lovage; Som jeg sa før, samler jeg vintage vulkanen Le Creuset, I tillegg til noen av de nyere farger og former ... nd, har jeg noen flotte oppskrifter som bare er perfekte for DUVET-oppskriftsesongen. Fra en elegant fisk terrine til bakt epler med noen få hjertelige gryteretter og krydret rødkål i mellom, det er den riktige tiden på året for å dele disse hjertelige oppskrifter med alle mine lesere. Alle oppskrifter kan tilberedes i ikke støpejernspotter selvfølgelig, men jeg finner varmen retensjon i en le creuset utmerket for de fleste oppskrifter nedenfor.
Denne flotte juksoppskriften har alle elementene i en tradisjonell fransk Cassoulet-assortert kjøtt, bønner, gulrøtter, tomater, vin og tomater, men er veldig enkelt og inkluderer ikke confit dcanard hvis du finner det vanskelig å skaffe. Du må imidlertid få tak i høy kvalitet og høy kjøttpølser for å gi den en mer autentisk smak.
En rik chili laget med biter av biff i stedet for hakket biff og med en ekstra høst ingrediens, gresskar! Sjokolade er også lagt til denne beefy chili, for en autentisk meksikansk smak det forbedrer dybden av smaken i denne trøstende parabolen, og legger til en silkeaktig rikdom. Server dette med vanlig kokt ris, eller i boller med revet ost og rømme på toppen, og tortilla chips for dipping!
Delectable bakt epler fylt med mincemeat og honning Disse fruktige bakt epler ville gjøre et godt alternativ til julen pudding for pudding haters, eller for en fylling og trøstende dessert for søndag lunsj eller en midt i uken Familie måltid.
En deilig pølse gryte med skjult frukt og grønnsaker; Epler og parsnips legger til en søthet til denne hjerneslaget, og hvis du kan erstatte cider med eplejuice hvis du ønsker det. Prøv å bruke topp kvalitet slaktere pølser med minst 70 kjøttinnhold â € "svinekjøtt pølser er en perfekt kamp, men du kan ikke hakke denne oppskriften opp ved å bruke venison pølser og serverer gryten med krydret rødkål.
Denne amerikanske parabolen er en deilig blanding av hakket biff med løk, tomatsaus og revet ost en slags makaroniost med en Bolognese-stil saus alt i ett! Det er en fin måte å ringe endringene med begge oppskrifter, og resultatene er en velsmakende pasta bake som er laget med minimum oppstyr som gjør det til det perfekte midt i uken familiemåltid.
En deilig festlig oppskrift med rødkål, duftende krydder epler eller pærer; Mens dette er lykkelig matlaging, er den krydrede lukten gjennomgår kjøkkenet faktisk resten av huset og heralds starten på min festlige baking og frysesesong - hvem som trenger dyre pot-pourri! Ikke bare er denne parabolen delectable å spise sammen med kalkun, svinekjøtt, biff og hammer spesielt â € ", men fargen er bare nydelig, en rik jeweled ruby-rød. Denne kålen kan holdes varm i lange perioder, oppvarmet og fryser også veldig bra, noe som gjør det til en meget veloppdragen oppskrift.
men tilbake til dagens oppskrift forComfort kylling gryte â € "Dette er en enkel gryte oppskrift med kylling lår, røkt lardons og et utvalg av sesongens grønnsaker. Han oppskrift nedenfor serverer 4 voksne eller 2 til 3 voksne og 2 barn .. Ts en billig og munter slags komfortmatoppskrift, og det kan gjøres på forhånd og reheated forsiktig før servering. Jeg serverte min i grunne boller med savoy kål og crusty brød, og det var alt fortært i rekordtid! Det er også en perfekt oppskrift å gjøre for fryseren â € "bare avfrost det over natten og oppvarme forsiktig i en le creuset parabolen igjen.
Jeg håper du liker dagens oppskrift, så vel som alle de andre jeg har delt, gi meg beskjed hvis du gjør noen av dem, det er alltid herlig å høre fra leserne! Det er alt for i dag, ha en avslappende helg og syk være tilbake snart med noen nye oppskrifter, noen reisende Tales fra Singapore, så vel som nylig Middelhavet cruise â € "Jeg deler også min siste mat safari opplevelse i Suffolk ... nd oh ja, jeg har også Noen nye Giveaways også! Ser deg snart, Karen
