Hvordan justere en Loaf Pan oppskrift Baking and Cake Art Academy

Hvordan justere en Loaf Pan oppskrift Baking and Cake Art Academy

En bakeform, rektangulær og dyp vegger, som brukes til å bake en enkelt brød eller ulike typer kjøttpudding. Vanligvis laget med et ikke-klebende aluminium, stål, glass, keramikk, eller steintøy overflate i klumper Pans varierer i størrelse fra 5 til 14 inches i lengde og 3 til 5 inches i bredden, med en 3 til 4 tommer sidevegg. De større panner er også laget som Lo-Fat brød panner, fremstilles som et sett av panner, en passer inn i den andre. Den øvre panne har hull perforert i bunnen av kjelen, som gjør det mulig for fett og fett til å dryppe nedenfor i den faste panne som sitter under den øvre panne. Det er fremstilt som en gryte som holder kjøtt fra sitter i fett samtidig blir bakt.

Spray pan med ikke-klebende matlaging spray. Deretter måler deigen for hver panne. En gryte som kan holde en kopp vann kan romme kopp deig. For en halv kopp størrelse mini brød pan, bruker 1/3 kopp av deig.

Plasser arket med de fylte mini brød panner i forvarmet ovn. Legg dem på midten rack, ikke øverst. Dont sette steketiden til en oppskriften nevner. Justere den ved. Så hvis oppskriften krever 40 minutter, redusere den til 30 minutter for småpannene.

Vår mest populære brød panEspecially populært blant bakere for spesialbrød, som mandel brød, banan brød eller din personlige skapelse. Dens målt til 7-1 / 2 x 3-1 / 2 x 2-1 / 4 og kommer med koniske sider for en garantert selv lage mat. Klikk her for alle våre brød pan størrelser.

Hvorfor Loaf panner bruke pounds? pounds av hva?

Vekten av brød vil avhenge av type brød youre gjøre også: Innen yeasted brød, vil tettheten spille en rolle ved fastsettelse pan størrelse. En 100 fullkorn brød fylt med gjennomvåt korn vil veie betydelig mer enn en myk hvitt brød som bruker samme mengde mel, men hvitt brød vil trolig stige høyere. Tess, en Baker Support Specialist fra King Arthur Baking sa i en e-post. Brød også taper vekt under bakeprosessen på grunn av fordampning . En tidligere bakeri eieren bemerket at de fleste av mine brød miste ca 12 i baking. Rier deiger taper mindre, deiger våtere miste mer. Tess bekreftet:

Jeg har allerede et brød pan, hvordan kan jeg måle sin kapasitet?

Det er virkelig ganske forvirrende isnt det? Alexander fra King Arthur Baking svart på min forespørsel for noen uker siden. Dimensjonering konvensjoner og enheter av brød panner er over alt og jeg også skulle ønske det var bare en enhet som brukes. Alas, er dette, for ingen god grunn, ikke tilfelle.

Har en måle et brød pan i pounds har noe å gjøre med pund kake?

Baking er ikke alltid så enkelt som et stykke kake, så vet forskjellene i brød panner kan gjøre hele forskjellen i baking prosjektet. Det er et stort utvalg av brød panner, noe som gjør velge den rette en vanskelig avgjørelse. Vi har søkt gjennom flere nettsteder for å gi deg en grundig, men konsis utvalg av forskjellige typer og størrelser av loaf panner.

En av de oftest funnet Loaf panner, en 9 x 5 brød pan, gjør den perfekt størrelse skive brød. Dette brød pan størrelse rommer ca. 8 kopper volum eller 1 1/4 til 2 pounds av deig. En 9 x 5 brød pan er vanligvis brukt for banan, squash, eller vanlig bakt brød. Den brød av en 9 x 5 pannen er bred og kort med bare en liten økning med mer areal.

Når en mindre brød er ønsket, slik som en kaffe kake, anser en 8 x 4 brød pan. Dette pan er også den perfekte størrelsen for kjøttpudding. En 8 x 4 brød pan holder omtrent 4 kopper volum eller ca 7/8 til 1 1/2 pounds av deig. Om 12 brødskiver kan gjøres fra en 8 x 4 brød pan, også kjent som en-pund brød pan.

The dimensjoner av en 2-pund brød pan er vanligvis 16 x 4. Dersom de 8 x 4 brød pan utbytter på størrelse med brødene som man foretrekker, men mer produkt er ønsket, 2 -pound brød pan kan være akkurat det du trenger. Dette pan er doble lengden på 8 x 4 brød pan, gir ca 24, en unse brødskiver.

Metal panner er vanligvis det kommer til tankene når du tenker på et brød pan. De leder varme, noe som gjør dem varme raskere. Dette er den typen pan at du bør bruke når du baker yeasted brød for å oppnå ønsket stekeovns våren. Disse må vaskes for hånd for å hindre skrape , som fører til rust og fast-på mat.

Loaf-panner gir bakt varer en karakteristisk høy, rektangulær form som ville være umulig å oppnå med noe annet utstyr. De er en musthave for courgette og bananbrød, sandwich brød og pund kake. Vi bruker også LOAF-panner for mer intrikate Baked Goods, som Brioche, Babka og Flan, og for små lasagnas.

Vi resurveyed markedet og var glad for å se flere alternativer i den mindre størrelsen vi foretrekker. Vi kjøpte 10 panner, priset fra 7. 3 til 24. 5. De fleste ble laget av metall eller silikon og markedsført som 8½ med 4½ inches. Vi kunne ikke finne noen glasspanner i de dimensjonene og var nysgjerrige på hvordan materialet utførte , så vi inkluderte to som var den rette lengden, men litt bredere. Da var det på tide å begynne å bake.

Som det viser seg, er det forskjellige måter å måle en brødpanne, og noen modeller i vår oppstilling var ikke akkurat 8 av 4 tommer. De varierte også i høyde, fra 2â¾ inches til 3 ...> Â inches, og i størrelsen på basene deres. Dette betydde at selv med de samme målingene over toppen av pannen, var de forskjellig i kapasitet. For å sammenligne dette målte vi hvor mye vann hver modell kunne holde. Panen i hvilken pund kake overfylt holdt minst vann, ca 1. 1 liter, og var en av de korteste panner. De andre var litt større. Våre favoritter var romslige og nesten nøyaktig 8 av 4â inches over de øverste kantene. De holdt hver om 1. liter vann.




Premium Dog og Cat Supplies i sentrum av Vancouver. Instore shopping, levering, frakt over hele Canada.

Refresh spilletid ved bassenget med Louie Lobster Claw Catcher Pool Toy. Fargerik og enkel å bruke, vil denne leken bli en hit handle det på Melissa Doug. Melissa Doug

Lære mer

Tärkeä

Lær hvordan du gjør Lobster Newburg. MyRecipes har 70.000 testede oppskrifter og videoer for å hjelpe deg å være en bedre kokk.

Lær hvordan du gjør Lobster Newburg. MyRecipes har 70.000 testede oppskrifter og videoer for å hjelpe deg å være en bedre kokk.

10 Best Lobster Tacos Oppskrifter Yummly

Impress gjester med laks Hummer Wellington, dette er festlig midt et bedre valg enn den klassiske beef wellington, ideelt for å feire en stor middag med familie eller venner

Lobster Tacos med Mango agurk Salsa hummer PEI

Chef Scott Samuel fra The Culinary Institute of America viser oss hvordan du gjør Maine Lobster quesadillas. Han legger grillet mango til ...

Waitrose har avslørt sin julemat rekkevidde og dets like spektakulært som du forventer

Sainsburys Mat på bestilling. Stor Sainsburys produkter og utvalgte varer laget på bestilling.

Leter du etter morsomme og enkle skilletoppskrifter å gjøre når som helst på dagen, sjekk ut noen av disse velsmakende godbitene her fra Cabot Creamery

Leter du etter morsomme og enkle skilletoppskrifter å gjøre når som helst på dagen, sjekk ut noen av disse velsmakende godbitene her fra Cabot Creamery

Det beste jeg kjøpt i det siste tiåret er en lodge støpejern Skillet

Jeg vet ikke om deg, men jeg har alltid ønsket å vite hvordan du gjør fuktige svinekotelettene i støpejern. Jeg virkelig ønsker noen kokekar å lage mat ute med.

Lodge 9 Støpejern Pie Pan

Shop Lodge Cast Iron Pie Pan 9 med silikon grep. Lodges Longrvered støpejern former den ideelle kakepannen, laget med en ruffet kant og moderne detaljer.

Whole30 Lomo Saltado peruanske Beef Stir Fry

Peruanske stir fry a. . . biff på grønnsaker på frites på ris. . . VELSMAKENDE MAGIC.

Kylling Lomo Saltado oppskrifter med ingredienser, nutritions, instrukser og relaterte oppskrifter

Kylling Lomo Saltado oppskrifter med ingredienser, nutritions, instrukser og relaterte oppskrifter

Vi bruker informasjonskapsler
Vi bruker informasjonskapsler for å sikre at vi gir deg den beste opplevelsen på vår nettside. Ved å bruke nettstedet ditt, godtar du vår bruk av informasjonskapsler.
Tillat informasjonskapsler.