Klart, det er det opplagte sette denne sausen over egge , solsiden opp, eller over lett egg. Hvis du ønsker å få fancy, sjekk ut min meksikanske egg Benedict og se denne sausen synge løpet posjert egg og carnitas kylling.
Jeg er ikke en stor kjøkken gadget person, men min nedsenking blender er en av mine favoritt kjøkken verktøy. Jeg anbefaler å få en, og det kan være en enkel en ikke behov for andre vedlegg og dritt.
Nå, bygge din tallerken. Plasser en sprø tortilla på bunnen, skje litt av bønner, legger et egg på toppen og legg en skive ost på toppen av det. Gjenta to ganger til. Du skal nå ha en trippel lagdelt servering av huevos rancheros .
myknet corn tortillas lagvis med kremet GOYA  refried bønner og stekte egg, deretter Smothered i fløyelsaktig-glatt tomat-chili saus, Huevos Rancheros er en klassisk meksikansk frokost som kan gjerne spises morgen, middag eller natt. Sørg for å legge til en heftig skvett av Ranchera saus. Stappfullt av GOYA tomatsaus, løk og GOYA Whole Jalapeno Peppers, dette syrlig, mildt krydret saus legger autentisk meksikansk smak til hver bit.
Hva å tjene med ranchero saus?
Hvorfor er min ranchero saus oppskrift annerledes og bedre enn andre der ute? På grunn av kombinasjonen av chilipulver. Im bruker en blanding av bister, guajillo, chipotle og rød pepper. slik som cayenne eller paprika som gjør det svært rik og jordnær. slik fantastisk smak. Min er den beste! Bragging rettigheter! Gjør det og du vil vite.
Ranchero saus vs enchilada Saus: hva er forskjellen?
2 Tilsett krydder, tomatsaus, terninger tomater, svarte bønner, ca 1/2 kopp vann og en god klype salt, kok opp, cover, skru varmen ned til middels lav og la det småkoke i ca 20 minutter.
3 Make 6 små brønner i din saus, deretter knekke et egg, slipp dem inn, sesong hver og en med et snev av salt, dekk gryten med lokk og la dem småkoke i ca 7 eller 8 minutter eller til kokt til ønsket
Jeg elsker denne retten: det er så velsmakende og en så flott måte å spise egg når du føler et protein craving. Jeg anbefaler å gjøre tomat og svart bønne saus dagen før du trenger det det gir ekstra dybde til smaken og legge avocado, koriander og en klatt rømme på slutten.
Stekt egg på varme mais tortillas, toppet med stekt tomat salsa dens en klassisk rett, selv om jeg nok gjøre det litt annerledes enn de gjør på din nabolaget Tex -Mex restaurant. Denne oppskriften gir en enkel middag eller en stor meksikansk frokost.
Mens jeg definitivt foretrekker lokalt produserte bøndene ost som queso fresco eller cotija ost, noen ganger er dette bare isnt mulig. Butikk-kjøpte ost normalt finnes i osten gangen eller i nærheten av der de selger rømme og kremost. Hvis du noen gang i tvil, bare spør noen! De fleste kjøpmenn selge den, så hvis du har ikke funnet det, har du sannsynligvis bare Arent ute på rett sted.:
Nå forbereder pico de gallo for huevos. I en mellomstor bolle, kombinere tomater, løk, jalapeo, koriander og lime juice. Kaste sammen og smak til med salt og sort pepper. Sett til side mens du forbereder resten av ingrediensene.
