Bake i 7-8 minutter eller til senteret ikke jiggle. Straks inverter hver ramekin på en tallerken og la sitte i minst 10 sekunder. Fjern forsiktig ramekinen ved å løfte den forsiktig opp og la kaken falle på platen. Server umiddelbart. Om ønskelig, server med hjemmelaget pisket krem eller drizzle med smeltet Nestl Toll House® Premier White Morsels over toppen, for en fantastisk effekt.
Notater: Jeg brukte papirbake kopper som holdt 7 ss batter. Enten 4-unse eller 6-ounce ramekins vil også fungere. Hvis du bruker 6-ounce ramekins, del batteriet mellom 6 ramekiner i stedet for 7 og øk bake tid med 2 minutter. Interiør av kake, mens fortsatt gooey, er 160F når den kommer ut av ovnen. Denne oppskriften ble inspirert av en spesiell dessert laget med lav carb / lav GI sjokolade av Megan Lin of Cacao7.
Bruk en elektrisk hånd visp, bland i 150g lysebrunt mykt sukker, deretter 3 store egg, en om gangen, etterfulgt av TSP vaniljeekstrakt og til slutt 50g vanlig mel. Del blandingen blant darioles eller bassenger.
Ikke tør du fortelle meg at du aldri har hatt en smeltet lava dessert på Chilis. Ikke. Du. Tør. For noen år siden var jeg i Hawaii, og vi var sulten, og den første og eneste restauranten som vi fant var en chili. Tilfeldig, eh? Vi hadde denne smeltet lava kaker til dessert og de var så deilig! Â
For å lage en smeltet lava kake må du fylle den med varmt fudge og deretter fryse det litt slik at når du varme opp kaken, henter fudgen ut mot å bli absorbert av kaken. Gir det mening?
Hvis du trenger å lagre ditt magiske skall i kjøleskapet mens du arent serverer med en gang, smelter du det bare ned igjen og la det sitte før du spilte den over isen. Det vil begynne å herde rett foran øynene dine, og så alt du trenger å gjøre er å grave inn i din egenchocolate smeltet lava kake!
Kan jeg prep smeltet sjokolade lava kaker på forhånd
Hvis du ikke har en mikrobølgeovn, kan du sikkert oppvarme disse smeltede sjokolade lava kaker i ovnen. Sett deg ovnen til laveste temperatur det går, så legg lava kaker på et bakeplate og forsiktig dekk med folie slik at de ikke tørker ut.
Kan jeg lage lava kaker fra hjemmelaget kake
Du kan sannsynligvis, selv om vi anbefaler å bruke en sjokoladekakeblanding av noe slag. Hvis du bruker en annen boksekakeblanding, og det viser seg godt for deg, vennligst gi oss beskjed ved å legge igjen en kommentar nedenfor!
Først og fremst, vær oppmerksom på at den boksede kakeblandingen i denne oppskriften blir lagt til lava-kake-smeten som en tørr ingrediens. Du legger ikke til ingrediensene som kreves på siden av esken. Du bruker bare den tørre kaken blandet seg i denne smeltede Lava Cake-oppskriften.
Jeg tror også det ville være lurt å minne deg på at når du gjør dine kupler, bør du være veldig oppmerksom på hvor langt ned i kniven når. Som du kutter, er det lett å glemme Andaccidentallypoke gjennom bunnen av sjokoladekakene.
Roys Chocolate Souffle blir ofte også referert til som en smeltet lava kake. Den har et Gooey Chocolate Center som en overraskelse i midten! En sjokoladeelskere drømmer. Ikke en copycat oppskrift. Dette er den faktiske oppskriften sendt til meg fra Roys.
Hemmeligheten til suksessen til disse kakene ligger i bakingen: Siden disse er bare noen få minutter som smeltende midtpunktet avhenger, foreslår vi at du prøver å bake en testkake, til Test varmen til ovnen og sørg for at den er vellykket .
Chocolate Lava Kaker titt imponerende men er super enkle å lage! De tar mindre enn 10 minutter å piske opp og krever bare en bolle og en visp for å forberede! Du kan prep røren på forhånd og avkjøl deretter bake dine Molten Lava Kaker for stress gratis underhold ! Disse Chocolate Lava Kaker kommer perfekt hver gang med en vakker strøm av silkeaktig sjokolade vil du ønsker å slikke fra platen!
Disse flytende lava Kaker er farlig deilig. Så mye at jeg kan eller ikke kan ha spist tre ut av fire Chocolate Lava kaker jeg laget for dette innlegget .. ll på samme dag. Jeg skylde feberen jeg hadde så ingenting annet hørtes bra å spise den dagen, men innerst inne vet jeg sannheten â € “den varme, oser, flytende sjokolade sannhet.
Så hva gjør Lava kaker smaker som Soft varm sjokolade kake utenfor gi vei til en kremet, glatt strøm av varmt flytende sjokolade inni, som sikrer hver forkful er badet i fløyelsaktig sjokolade. Det vil være kjærlighet ved første bitt.
Hva er forskjellen mellom en souffle og en smeltet lava kake?
En kokk i New York City, Jean-Georges Vongerichten, er kreditert med å finne opp sjokolade smeltet lava kake i 1987. Vongerichten fjernet en svamp kake fra ovnen for tidlig og innså at mens sentrum var fortsatt rennende, utenpå kaken hadde en tekstur og smak som var ønskelig .
Fun Food Fakta: Vongerichten er mannen bak den berømte Jean-Georges restaurant som ligger i New Yorks Trump International Hotel and Tower. Opphold med meg, theres en mat krig brygging. Jacques Torres, en fransk kokk og chocolatier som også skjer for å være en dommer og medarrangør av den populære mat showet fikk det !, forteller at lava kake allerede eksisterte i Frankrike før Vongerichten hevdet å ha oppfunnet den.
Hva slags rekvisita trenger jeg å lage sjokolade lava kaker?
Muffin pan: Hvis du ikke har noen porsjonsformer â € “aldri redd, er vår muffin pan her! Tekake kopper i standard muffin pan / cupcake pan er 4 oz., Mindre enn våre 6 oz. formene, så du vil ønske å dele røren mellom 6 muffin kopper i stedet for fire og stek i 8-10 minutter.
Hvordan vet du når sjokolade smeltet lava kake er gjort?
Tar Chocolate Lava kaker ut av ovnen på riktig tid er avgjørende for lava suksess. Du vil vite din sjokolade smeltet lava kaken er ferdig når eggene er kokt rundt og senteret har steget, men er ikke så oppblåst og er satt opp, men fortsatt litt myk, men ikke jiggly.
Hvordan lagrer left smeltet lava kake?
Chocolate Lava Cake er best spises umiddelbart. Vi ønsker ikke å gå glipp av den varme smeltet sjokolade lava i midten av kaken! Jo lenger kaken sitter en gang fjernet fra ovnen, jo mer tid det har å fortsette matlaging. Vi ønsker at gooey sjokolade lava elven til opphold rennende, så det er ideelt å fordøye det kort tid etter at den kommer ut av ovnen.
Men hvis du ønsker å kjøle dine kokte kaker, pakk dem individuelt og sikkert i plastfolie og oppbevar i kjøleskap i inntil tre dager. Bare vær oppmerksom på at lava kake vil nå bare være en sjokoladekake minus smeltet center når du er klar til å spise.
Kan i forberede smeltet lava kake på forhånd
Du gjør dekadent utseende enkelt. Legg til dessert oppskrift for Slow-Cooker Chocolate Lava Cake til menyen for en imponerende ly rik dessert ved hjelp av Betty Crocker Super Moist Triple Chocolate Fudge Cake Mix, pudding mix og sjokoladebiter. Slow-komfyr lava kake kokker i ca 3 timer i din treg komfyr slik at du kan sette den, og glemme det til du er craving dessert.
Og siden mange av oss Arent skal være på vei ut til restauranter i år, gjør dette til hjemmelaget sjokolade lava kake oppskrift bare to lava cakesperfect for en Valentines kveld i Du kan også gjøre disse kakene opp til 2 dager i forveien og bake dem når du vil! Mindre tid på kjøkkenet betyr mer tid Fora romantikk!
Smaken av denne kaken er veldig rik, fudgy og deilig. Jeg legger litt pulverkaffe i røren, som isnt nødvendig, men det gir en dybde på smaken som jeg virkelig elsker. Og til tross for ser ut som de er vanskelig å montere, er sjokolade lava kake faktisk super enkelt å gjøre!
Den slags som en kombinasjon av en kake og en souffl, og det har fått navnet sitt fra den beryktede flytende sjokolade i midten av kaken. Ikke for å skryte, men jeg tror denne oppskriften gir enda Chilis lava kake en løpe for sine penger!
Sitt beste for å nyte sjokolade lava kake med en gang, mens det er fortsatt varmt, slik at smeltet sjokolade kjernen virkelig kan nytes. I stedet for å spare rester, anbefaler jeg venter på å bake kaken før du er klar til å tjene. Denne oppskriften kan gjøres opp til 2 dager i forveien og bakt når det passer deg!
