Mochi pleide å sitte på kontoret mitt, men det var et svart muggproblem, så vi flyttet henne ut til stuen i nærheten av skrivebordet mitt satt opp. Hun liker å være i salongen, så hun kan se over meg, sa jeg. Du sørger bare for hvordan du vil, sa hun å gjenopprette raskt og utjevning på skjørtet og tørke bort tårer av latter.
Lamb ribber med Hoi Sin Sesam saus
3 plater lambryst2 spiseskjeer Hele cumin frø2 spiseskjeer Hele fennikel frø 1 teskje bakken cumin1 teskje bakken fennikel seedskosher salt, som nødvendig FRESHly Ground Pepper, som nødvendig ½ kopp forberedt hvit Tahini sauceruasted tomater, for å tjene 9 cup fersk mynte, hakket, for garnish ½ kopp ristet pine nøtter, for garnityr
I en liten bolle kombinerer du kumminfrø, fennikelfrø, jordskummen, bakken fennikel og en sjenerøs klype salt og pepper. Gni krydderblanding over kjøttsiden av lambrystet. Plasser lam i en stor stekepanne og dekk tett med folie. Kok i 3 timer.
Hvis du vil skarpe opp den ytre huden på slutten, bare pop i ovnen på 220 i 15/20 minutter før servering. 800g bryst av lam, utbenet og trimmet 3tbspol olivenolje 1 sitron, zest og juice 1tbsp frisk rosmarin, finhakket 1tbsp rennende honning 2 fedd hvitløk, knust salt Freshjulet svart pepper 150ml grønnsak eller kylling lager
Hvor lang tid å lage lambryst i sakte komfyr?
2019-03-27 Kan du lage lambibber i den sakte komfyren? Ja. Plasser kjøttet i crockpot og deksel med blanding. Så kok på lav i ca 6 timer eller høy i ca 3 timer. Broil før servering. Oppskriftstips og notater: For ekstra smak og aroma, gni ribbenene. Fra sweetandsavorymeals.comestimated Reading Time 5 minutter
Pre-heat ovn til 200c / fan 190C / 400F / gassmerke 6. Sese kjøttet, legg i en stekeskuff og deksel med folie. Kok på midthyllen på ovnen i 25-30 minutter, snu halvveis gjennom.From YellowbellyCafe.comStimated Reading Time 3 minutter
2011-02-19 Jeg endte opp med lambibber fordi jeg kjøper et helt lam hvert år, og det betyr at jeg får alle interessante deler som ikke gjør det på Supermarked hyller. Du kan finne ben av lam og lammekoteletter mesteparten av tiden. Du kan finne lammeskulder eller lambiffer. Men den merkelige delene går et sted annet. Kanskje til lapskaus eller gyros kjøtt. Men når du kjøper et helt lam, får du ribbe og neckbones .Fra cookistry.comEstimated lesetid 2 minutter
2016-03-20 Den langsomme forkoking av lam, med løk og lager, slik at leddet berike den kokevæske, mens på samme tid å legge saftighet til kjøtt. Serverer 4-6 lamme .Fra theguardian.comEstimated lesetid 5 minutter
Lamb Shanks, eller skulder, kutt, eller left legflour å belegge, blandet med salt, PEP, og garliccups WaterBeef barrer cubesOnion, store chopribs selleri, slicedCarrots, store chunkstsps. hver rosmarin, timian, pepper, oregano, Margoram, Hvitløkpulver
Lamb rib loin koteletter, eller mer, avhengig av hvor mange du er servingolive oilblack pepper og salt til tasteFOR bernaise dyppe BUTTERunsalted butterfresh hakkede tarragonminced shallotsfresh sitronsaft
serverer two1 de-boned bryst av lam, krydret, rullet og tied1 ss oliven olje1 løk, tett sliced1 selleri pinne, ved1 gulrot, ved1 glass rød Wine2 hvitløksfedd, crushed1 bayleaf3 einer bær, crushed2 kvister thyme500ml kylling stocksalt svart pepper
Stage en: Plasser gryte over en ganske høy varme. Tilsett olje, deretter løk, selleri og gulrot. Stek under omrøring, til grønnsakene har tatt på litt farge. Tilsett hvitløk og rør. Tilsett rødvin og la det boble bort til nesten ingenting, omrøring med en tresleiv og skraping opp noen klissete på bunnen av gryte.
