Ordet cappuccino er ikke iboende italiensk. Det kommer faktisk fra latinsk caputium, som senere ble lånt på tysk og ble til Kapuziner mening, hette. Men den berømte drikken får ikke navnet sitt fra ordet hette. I stedet er navnet A7> tilskrevet til munkene og nonne i Capuchin-ordren, fordi kaffedrikken ligner fargen på de hette klærne.
Selv om Caf Macchiato har sine røtter i Italia, kommer navnet ikke bare utover oversettelse. Faktisk var det Baristas i Portugal som begynte å bruke navnet først, for å demonstrere servitører forskjellen mellom en vanlig espresso og en espresso med en dråpe melk. Dette er grunnen til at hvis du vil ha en macchiato i Portugal, må du bestille en Caf Pingado, noe som betyr kaffe med en dråpe.
I motsetning til andre espresso og varme melkbaserte drinker, er det ingen autentisk måte å forberede Caf Mocha på. Variety og tilgjengeligheten av forskjellige sjokolade sørger for det. Din Mocha kan være fullført om du velger å legge til kakaopulver eller sjokoladesirup. I tillegg, sjokolade mørk eller melk, legger til enda mer tydelig smak til drikkevaren.
Hvis du er ny på det tilsynelatende uendelige utvalget av valg på CAF i dag, kan det hende du finner det skremmende når du står i kø og leser en drink-meny som ser ut til å være skrevet i stor grad på italiensk. Deretter står du i linje Lytting til Baristas Ring tilbake navnene på kaffedrikker som om plutselig forstår alle italiensk, men du.
Uansett årsakene dine, har vi satt sammen en nedbrytning av de store drikkene som er tilgjengelige i din CAF. Mest alt du sannsynligvis vil finne i disse dager, vil være noen variasjon av en latte, en Mocha, en cappuccino eller en macchiato.
Lattes er trolig den mest gjenkjennelige drikke for å komme ut av gjenoppblomsten av CAF-kulturen. Latte er grunnlaget for nesten alle andre caf-drikker folk kjøper. De er flavored med alle slags sirup, selv om puristene bare vil stryke litt kanel, sjokoladepulver, eller kanskje en liten muskatnøtt over det lille laget av skum.
espresso er en av de mest ettertraktede kaffedrikkene på grunn av sin unikt sterke smak. Blant de mange varianter av espresso-drikker, er det fire typer som er de mest populære blant kaffelskere i dag. Her vil vi lære hvilken som fortjener tittelen på å være det beste det er. I en latte vs cappuccino vs macchiato vs americano debatt, hvilken vil komme ut på toppen?
For oss å avgjøre hvilken espresso drikke som er best, trenger vi først å vite hva hver disse drikkene er alle om hva de er laget av, hva de smaker som, og hvor de kommer fra. Vel, start med latteet.
En latte er en espresso-drikke blandet med mye dampet melk. Det andre navnet, Caf Latte, betyr bokstavelig talt kaffe melk. Det som gjør at det skiller seg ut fra resten av de andre espresso-drikkene, er den store mengden melk blandet med espressoen.
Europa har sin variasjoner av lattedrinken med den franske caf au lait og den tyske Milchkakee, som på samme måte bruker sterk kaffe og oppvarmet melk, helles samtidig med to separate beholdere. Den amerikanske versjonen brukte espresso, dampet melk og sukker.
Cappuccinois En populær kaffedrikk sammensatt av espresso, dampet melk og melkeskum; Det kan toppes med sjokoladepulver eller spon. Den har de samme komponentene som den eneste bare forskjellen er at mengden melk som brukes i å lage cappuccino, er mer proporsjonal med mengden kaffe.
Visste du at det er en sertifisert måte for hvordan å lage cappuccino? Den offisielle måten å lage en cappuccino begynner med 25 ml veltrekkende espresso. Deretter må 100 ml kald melk dampes til den når et volum på 125 ml.
2. Varm melk. Â Latteoppskriften inkluderer varm fullmælk som er dampet og skutt i en kaffemaskin eller bare kokt hjemme og skutt med en mikser. Selvfølgelig, hvis du foretrekker, kan du bruke skummet melk i stedet for fullmælk, men resultatet vil ikke være det samme.
Hvis du foretrekker det, kan du forberede de Frapp-versjonen. Når du har lattet, legger du den i en rister med is, og helst i kuber, og du rister det grundig, så hell i et langt glass. Du kan sjekke her flere oppskrifter av iskrem.
Så, hvor er hemmeligheten og forskjellen mellom en latte og en cappuccino? Svaret er proporsjonene! En latte har kaffe, melk og et tynt lag med skummel melk på toppen mens en cappuccino har kaffe, melk og skum i samme mengde.
Forskjellen mellom Latte, Cappuccino Macchiato
Ofte får du drikke med litt latte kunst på toppen; Rosettas og hjerter er favorittmønstre. I mer tradisjonelle kafeer vil cappuccino ofte bli sprinklet lett med kakaopulver på toppen.
cappuccino vs latte: dristige espresso smaken, mindre dampet melk, mer frotcapuccino vs flat hvit: dristige espresso smaken, mindre dampet melk, mye mer Frothcappuccino vs macchiato: mildere espresso smak, mer dampet melk, skum
Den ydmyke begynnelsen av standard-bæreren av espresso drinker over hele verden er like sjarmerende som de er unike. Den ruddy brune av et espresso-skudd, når det blandes med melk og toppet med skum, ligner det dype, jordiske fargestoffet for klærne av Capuchin Monks og Pinte Hoods de sporer. Denne hetten hadde sitt eget navn, cappucio, og dermed ville et medlem av bestillingen bli kalt en cappuccino.
Så hva gjør den perfekte cappuccino?
Latte vs Cappuccino: mildere espresso smak, mer dampet melk, mindre skum. Atte vs Flat White: Bolder espresso smaken, mer dampet melk, mer skum. Atte vs Macchiato: mildere espresso smaken, mer dampet melk, samme skum.
Flat White vs Cappuccino: mildere espresso smak, mer dampet melk, mikrofoam i stedet for Frothflat hvit vs latte: dristige espresso smaken, samme dampet melk, mikrofoam i stedet for FROTHFLAT WHITE VS MACCHIATO: mildere espresso smaken, mer dampet melk, mikrofoam i stedet for skum
