Disse havregrynkakene er veldig enkle å lage, og du trenger ikke noe fancy utstyr bare en håndblander. Vi elsker enkle oppskrifter som denne. En annen bonus til denne oppskriften er at du kan tilpasse den "" Vi elsker å bruke en kombinasjon av vanlige og gyldne rosiner, men du kan legge til tørkede tranebær, tørkede kirsebær, nøtter eller til og med sjokoladeflis for å lage sjokoladekaker havregrynkaker.
For de tørre ingrediensene legger vi til mel, havre, vi foretrekker rullet havre for deres tekstur, varme bakervarer og litt salt. Siden du har lagt inn denne oppskriften, ble vi blitt spurt om å bruke forskjellige typer havre i smeten. Mens instant havre vil teknisk arbeid når du lager disse informasjonskapslene, anbefaler vi sterkt rullede havre. De rullede havrene gir en nydelig, seig tekstur til informasjonskapslene. Stålkutt havre er ikke et godt alternativ for disse informasjonskapslene.
Som jeg nevnte ovenfor, elsker vi å bruke en kombinasjon av Goldenand vanlige rosiner for disse informasjonskapslene. I tillegg til det, plumper vi faktisk opp rosinene før de legger til dem. For å gjøre det, legg bare litt varmt vann til rosiner og la dem stå i noen minutter. I denne tiden rehydrer rosiner litt og plump opp. Tøm dem, og rør dem deretter inn i smeten.
I desember 2012 samarbeidet vi med Oxo for å bidra til å øke Awareness om en fantastisk veldedighet dedikert til å kjempe Pediatrisk kreft. Vi ble ikke betalt for denne oppskriften, men okso-produkter var forårsaket for bruk i å lage vår oppskrift og video. For å lære mer, vennligst besøk informasjonskapsler for barnekreft.
Havregryn Rosin Cookies går helt tilbake til 1896 hvor Fannie Merrit Farmer First introduserte sin oppskrift, og siden da har disse informasjonskapslene skyrocket i popularitet. Jeg er sikker på at du har hørt om dem, mye som deres kusine oppskrift havregrynkaker. Selv om noen få ingredienser har blitt tweaked og oppskriften har blitt tilpasset mange, mange ganger siden da forblir disse informasjonskapslene en klassiker, uansett hvilken vei du lager dem!
Deig Vi bruker hurtigvalsede outs, men du kan bytte dem ut med gammeldags rullet havre hvis det er det du har på hånden. Jeg vil ikke anbefale å bruke Instant Oats for denne oppskriften. For å måle mel på riktig måte, skyll melet inn i måle koppene med en skje. Nivå det med den flate enden av en smørkniv. Ikke pakk melet inn i målekoppen. For mye mel = tørre kaker. Bruk myknet usaltet smør, noe som betyr at smøret skal være ved romtemperatur før du bruker. Du kan bytte det usaltede smøret med saltet smør ved å bare utelate saltet som kalles i ingredienslisten nedenfor.
Additions hakkede valnøtter er helt valgfrie her, men de legger til god tekstur, knase og enda mer smak til disse informasjonskapslene. Vær så snill å utelate dem helt hvis ønskelig eller bytte dem med hakkede pekannøtter eller mandler. Mange havregryn raisin informasjonskapsler inkluderer kanel i sine oppskrifter, hvis du liker å gjøre det, legg til ca 1/2 ts bakken kanel til de tørre ingrediensene.
Ofte stilte spørsmål Expert Tips
Disse scrumptious havregryn raisin cookies er darn nær perfekt. De er sprø på utsiden, og myk og seig på innsiden med akkurat den rette balansen mellom havre og rosiner. Med bare noen få enkle trinn kan du også ha havregryn raisin cookies som bestemor pleide å gjøre.
Bor du med noen få cookie monstre selvfølgelig du gjør! Â Jeg mener ærlig som ikke bor med noen få. Min familie elsker disse informasjonskapslene som gjør mine døtre kjærester familie. Han bor med et helt hus fullt av cookie monstre. Med bare litt forberedelse, kommer cookie deigen sammen om femten minutter.
Hvordan lager du havregryn raisin informasjonskapsler?
Omtrent 45 minutter før du starter oppskriften, ta smør og egg ut av kjøleskapet. Noen ganger må jeg starte tidligere enn det hvis det er kjølig. Deretter kombinerer en liten bolle rosiner og nok varmt vann for å dekke dem. La dem plumpes opp i ca 30 minutter. Tørk rosinene og tørk dem godt med papirhåndklær.
Slipp av avrundet Spoonfuls på pergament eller silikonematte dekket bakeplater. Jeg bruker min 1 1/2 ss cookie scoop. Bake i forvarmet ovn i ca 11-12 minutter eller til gyldenbrun. Tillat å avkjøle på cookie-arkene i ca 5 minutter før du flytter til Cookie Cooling Racks.
I en separat bolle, bland det brune sukker, silan, smeltet margarin og vanilje til glatt. Hell disse våte ingrediensene i bollen tørr, og bland til du oppnår en tykk smør og ingen tørre flekker av mel forblir. Pass på å skrape ned sidene av bollen hver nå og så som du rører for å sikre at du ikke savner noen store klumper som gjemmer seg intle.
Elsker du havregryn raisin cookies? Å vokse opp, de var min fars favorittkake til å bake for oss, men jeg ville aldri ha vurdert dem min favoritt. Jeg tror det var på grunn av hele havre blandet i som kastet av tekstur fra andre myke og seige kaker som jeg elsket.
Kan vi også snakke om rosiner for et raskt sekund? Hvis du kjenner meg i det hele tatt, vet du at jeg tror rosiner smaker som mini-slugger i munnen din, lol og syk, rister min knyttneve på en hvilken som helst baker som legger dem til en strålende kanelbun. Men, finhakket og blandet inn i denne oppskriften? Det er pent inn i hver informasjonskapsel, og hver bit er deilig - hvis jeg sier det selv!
Disse enkle havregrynene, med valnutsare, en perfekt måte å tilfredsstille din søte tann - og et godt alternativ til en godteri eller bolle med iskrem! Myk, seig og deilig. Mmmmm, jeg er ute etter en nå.
Kalorier: 123kcal karbohydrater: 17g Protein: 2G Fett: 5G Mettet fett: 3G Kolesterol: 24 mg natrium: 92mg Kalium: 57 mg Fiber: 1g Sukker: 7g Vitamin A: 155IU Vitamin C: 1 mg Kalsium: 12 mg Iron: 1mg
