Cookies er nesten alltid et godt dessertvalg når du baker på en mengde. De er ikke så masete, og en batch kan enkelt mate en buncha styrke i tall som gir en imponerende skjerm på ethvert feriebord. Paret med en kopp te på konklusjonen av Rosh Hashanah-måltidet, de er et søtt sluttnotat uten å være for dekadent, og de fleste cookieoppskrifter er enkle nok til å tillate deg å fokusere på hovedbaserte forberedelser.
På samme måte, når jeg er gjest og bedt om å ta med noe til et ferie måltid, vises jeg vanligvis med informasjonskapsler i hånden. De reiser godt, så mye bedre enn kaker som kan svette i transportmidler, Frostings og kremer smussing. Ett år sprukket en dårlig galdehjulet kake i halvparten, rett ned i midten, da bilen vår slo en fartstopp bare få minutter fra reisemålet.
Denne informasjonskapselen har en våt, kake-lignende smør. Tradisjonelt krever Crinkle Cookie Oppskrifter at smeten blir kjølt før baking, men jeg har en aversjon for å starte et bakeprosjekt og deretter vente en halv time for noe å slappe av før jeg kan gå videre. Denne smeten er konstruert for å bli bakt så snart den er dannet. Kled disse informasjonskapslene som du vil, crinkningen skjer i ovenforstyrret sukker eller ikke.
I det 18. århundre, ble kostnaden for import ingefær , noe som gjør det mer tilgjengelig. Honning-ingefærkaker ble tradisjonelle på julemarkedene over hele Europa, hvor de ble kalt Gingerbread. »
Å lage 1 i en bolle, slå sammen forkorting og honning til lys og myke. 2add egg og vanilje og slå godt. 3 i en annen bolle, sikt sammen mel, bakepulver og salt og tilsett til kremet blanding. 4add gjenværende ingredienser og bland godt. 5 Ta et smurt bakeplate og slipp smør med teskje på den. Flatt med tenner på en gaffel. 6bake på 375 grader i 10 minutter. Servering 7serve de israelske honningkakene når ønskelig.
Hovedretten er sikkert viktig, men dessert er uten tvil den sentrale delen av Rosh Hashanah-måltidet. Dette er en tid å bryte ut Sugarsweet-matene er et must for ferien, som symboliserer et godt år å komme. Apple skiver og honning kan være de mest tradisjonelle symbolene på velstand , men vi regner med å legge til en ekstra dessert eller to til blandingen må bety ekstra lykke til, ikke sant? Fra klassisk honningkake og rugelach til eplepai og saffron-oransje iskrem, har vi alle oppskriftene du trenger for å fullføre din Rosh Hashanah-middag rett.
Søt trenger ikke å bety usunn, da denne glutenfrie mandelkaken demonstrerer å føle seg til å føle seg overbærende uten å være gut-busting. Vi gir det en lett, luftig tekstur med pisket egg hvitt stabilisert med litt sitronsaft. Oppskriften krever smøring av pannen med smør, men du kan bruke olje i stedet for å holde kaken parve.
Nei, du trenger ikke melk eller smør for å lage en spesiell anledningsklasse sjokoladekake. Olivenoljen som erstatter smøret her bidrar både fuktighet og en nutthet som utfyller det nederlandske kakaopulveret og svart kaffe. For en enkel sjokoladekake, prøv en grunnleggende, lettere smaksatt olivenolje som du vil bruke til hverdags matlaging; Hvis du vil ha en mer uvanlig effekt, gå for en dristig, fullere smaksatt olivenolje hvis peppery notater vil skinne gjennom sammen med sjokoladen.
Mens det ikke er den mest tradisjonelle Rosh Hashanah Dessert, ser vi ingen grunn til ikke å inkorporere Apple Pie i ferien festligheter, og denne oppskriften vinner poeng for sin lavteknologiske, tilbaketrukket tilnærming. Nei Preoking Eplene på stovetopsimply macerate den råfrukter med sukker og krydder, legg til en liten tapiokastivelse for fortykking, og dump den inn i vår flaky pajeskare, som vil forbli skarp selv under en slik saftig fylling .
Selv om du serverer epler dyppet i honning på Rosh Hashanah, hva skal du stoppe deg fra å spise noen epler dyppet i karamell, også? Nøkkelen til å lage karamell epler hjemme er å bruke små, enkle å bite epler og en karamell som er tykk nok til å belegge frukten, men ikke så ugjennomtrengelig at du bryter en tann som prøver å komme seg gjennom den.
Denne elegante Tarte Tatin kombinerer epler med en annen av våre favoritt høstfrukter: pærer. Matlaging av frukten i karamellisert sukker understreker sin naturlige søthet. Selv om du kan lage din egen puff bakverk, er butikker-deigen langt den enklere Solutionjust sørg for å bruke et all-smør variasjon.
Disse bronse, buttery, flaky små bakverk er lett å rulle ut, takket være kremost lagt til deigen for ekstra stabilitet, og de vil fungere godt med et stort utvalg av fyllingerhemmende ingrediensen er brødkrummer sprinklet over fylling, som bidrar til å avverge runniness. Denne grunnleggende oppskriften bruker en tidsregistrert kombinasjon av hakkede ristede valnøtter, honning, sitrusjuice og varme krydder.
Ved hjelp av en stativblander, plasser smør og brune og hvite sukker i bollen. Med padlefeste, slå i 3-4 minutter på middels hastighet. Senk hastigheten og legg egget og bland i ytterligere 30 sekunder.
Ved hjelp av en liten iskremsko eller ved hjelp ruller deigen til 1. baller. Coat cookies med konfekt sukker og plasser på et bakeplate foret med pergamentpapir. La noen få inches mellom informasjonskapslene.
I Israel er de vant til å ønske hverandre lykke i det nye året. Du vil sjelden finne en gavekurv som ikke har noen israelske honningkaker, fordi det er en så stor tradisjon. En annen israelsk favoritt er disse glutenfrie Mandelbrot.
Trinn 6: Valgfritt: Du kan bake cookieballene dine, eller bruk et glass for å trykke forsiktig på kakene flatter. Bake på 350 f i 7-8 minutter. Fjern fra ovnen og la informasjonskapslene avkjøles på et kjølehylle.
Holiday of Tu Bshvat, som kommer opp 16. januar, er tradisjonelt sett som en mulighet for diaspora jøder å uttrykke sin lengsel etter Israels land ved å spise symbolske retter laget av de syv artene i Israels land.
Oppskrift Constitute Boris Eltsefon. Hese cookies dateback til det niende århundre når sukker og krydder ble verdsatt eiendeler . Som med en hvilken som helst oppskrift som er gammel, er det endeløse variasjoner til informasjonskapselen og glasuret.
I år bestemte jeg meg for å prøve å lage noen eple og honningkaker. Som epler og honning handler om de mest tradisjonelle og gjenkjennelige matene til det jødiske nyårsferien, som innlemmer dem i en deilig kake, virket som en god ide. Jeg startet med en trofast, aldri-fail cookie oppskrift, og deretter omarbeidet det til noe som nærmer seg det jeg var etterpå.
Hvis du prøver å selge huset ditt, gjør disse eple- og honningkakene like før folk kommer til å se rundt. Mens cookieswere i ovnbaking, var huset mitt fylt med den mest strålende lukten du kan forestille deg. Ærlig talt. Det slår kaffe eller ferskt brød hver dag.
