Grønn Aubergine Potato Curry Aloo Baingan oppskrift i trykkoker â € “Kokt i selektive krydder, dette karri bringer en distinkt aroma og smak utfyllende både aubergine og potet. Jeg har også delt deg Instant Pot Aubergine Curry med Video.
De har mildt søt og buttery smak når tilberedt og grønn hvite huden utenfor smaker så deilig. Det er faktisk flere forskjellige varianter av auberginer de kommer i alle fasonger størrelser. Denne variasjonen er omtrent 2-3 i diameter som en golfball auberginer er lys grønn i fargen med tynne hvite striper eller merker på sin spindelende. Grønne auberginer har en fantastisk smak fast tekstur. De er tilgjengelige i noen indiske butikken eller asiatiske markedet. Hvis du ikke finner dem, bare bruke små runde mørk lilla aubergine rekke â € “Thea Grønn Aubergine Potato Curry vil fortsatt være deilig.
Merk: Alternativt kan du også prepare Grønn Aubergine Potet Curry i en normal panne eller kokekar. Du må kanskje legge til en kvart kopp ekstra vann for å koke grønnsaker. Etter å legge vann dekke pannen med lokk og kok til grønnsaker er ferdig. Resten av prosessen forblir den samme.
Mine oppskriften krever fiskesaus, men du kan bytte den ut for soyasaus hvis du ønsker å gjøre denne vegetarianer. Oppskriften wont smaker akkurat det samme, men fortsatt finnes egentlig ingen god erstatning for den salte umami smaken av fiskesaus.
Utbytte: 4Serving Størrelse: 1Amount per porsjon: Kalorier: 313Total Fat: 13gSaturated Fat: 9gTrans Fat: 0gUnsaturated Fett: 4gCholesterol: 37mgSodium: 1289mgCarbohydrates: 36gFiber: 10gSugar: 16gProtein: 18g
Flytte på, det er bare to dyrket varianter av lange, grønne auberginer Louisiana Green banan formet, men den thailandske lang grønn silke er i min ydmyke mening Peerless i hele Solanum melongena riket.
I motsetning til et eple aubergine, det er ikke bitter. Det er mye mindre lurvete og mer aktuelt over hele linja Ikke misforstå, eple auberginer og ert auberginer er auberginer av valg når min lengsel etter grønne karri begynner å hisse.
Auberginer er på topp nå, så gå ut og kjøpe en pokker kjøpe tre. Bedre ennå, gjør som gartnere forsyner disse kjøpmenn og vokse et par planter. Frøene til disse kan være lett nok på australske arvestykke frø nettsider, eller fra postordrekataloger som Diggers Club.
Trinn 2: Saut den vegetablesHeat en spiseskje av oljen i en stor saut panne eller wok over middels varme og tilsett aubergine. Kok til litt myk og brun på kantene, ca 5 til 7 minutter. Tilsett paprika og sukkererter, fortsette å koke til grønnsaker er fargerike, ca 3 minutter. Fjern alle grønnsaker fra pannen og dekke for å holde varmen.
Du har kanskje lagt merke til at ingredienslisten inneholder 6 Thai auberginer, med mulighet for å bytte dem med en italiensk aubergine. Begge alternativene smaker så godt, men jeg virkelig anbefale stikker med Thai auberginer! Hvis du ikke finner dem i din lokale matbutikk, sjekk ut din lokale asiatiske supermarked. Bla rundt mens du er der du kan bli overrasket av alle godsakene du finner!
Golf-ball-size grønn Thai aubergine ser litt ut som Green Zebra tomater og har en bitter kant. I denne karri, er at bitterhet balancedlend en litt av søt ananas og krydret grønn karripasta.
I en teflonpanne, oppvarme en spiseskje av sennepsolje. Når varm, tilsett sennep frø og la dem frese. Plasser krydder-lined grønne aubergine stykker jevnt i pannen, ispedd med tomater. Strø resterkrydderblanding og en klype salt om nødvendig. Cook dekket på middels varme. Hvert andre minutt, snu slik at aubergine er jevnt kokt.
Aubergine ser ut som en golfball og er den mest kjente ingrediensen i thailandsk matlaging. Den Thais kaller det ma keua praw. Thai auberginer er en grønn variant av Kermit auberginer som er svært store. Thai aubergine er også spist rå med krydret fall.
Meget modnet auberginer ser veldig brun og uappetittlig på innsiden. Velg ferske Thai auberginer for matlaging. Stilkene skal være grønn og solid festet til auberginer. Vær forsiktig med fastheten og fargen på eggplanter og velg bare de viktigste og gullige .
Stir-stekt aubergine: Dette er veldig aromatisk etter sjenerøse mengder fersk hvitløk som også gjør det sunt. Det gjør en fantastisk side parabolen og fungerer med noen form for aubergine. Spice nivået er justerbar mellom mild til krydret varmt.
Stir-fry retter: eggplanter vil ikke fungere godt i alle rørefrysende retter. Når thailandske eggplanter er røre stekt med kjøtt og basilikum, forlater den resulterende karripastaen i rød eller grønn vil være stor. Nå begynner du å sauttende den med hakket hvitløk. Sett eggplanter i en varm skillet så snart kjøttet blir tilsatt og kok dem til eggplanter blir anbudet. Legg til basilikumblader og salt eller fiskesaus etter noen få minutter. Kast dem hardt slik at parabolen vil være klar på 20 minutter.
Plasser aubergine i en lett smurt 13- x 9- x 2-tommers bakervarer. Plasser tomatskiver på toppen av aubergine. Kombinere grønn pepper, løk, salt, pepper og hvitløkspulver; Dryss jevnt over tomatskiver. Dekke og bake på 400 i 20 minutter; Reduser varmen til 350 og bake, avdekket, ytterligere 35 minutter.
1. Oxo Roast Potatoes Dette er en sidefat og er lett for kroppen din også. Selv om den har poteter, blir de kokt og stekt, noe som gjør dem sunne og akseptable hvis du har Begrenset diettplaner.
2. Cheesy Spinat Bake Alle elsker en tallerken laget med ost. Jeg er ganske sikker på at denne oppskriften blir den beste spinatoppskriften du noensinne vil smake. Selv om du ikke liker spinat mye, kan du likevel like denne cheesy spinatoppskriften.
3. Szechuan grønnsaker Szechuan grønnsaker er en blanding av verdensberømte behagelige veggies blandet med sauser for å skape luksus og naturskjønnhet på platene våre. Den har en amerikansk opprinnelse, kinesisk making og indie masalas for å gjøre det mer presis.
4. Mochar Ghonto Mochar Ghonto, også kjent som Kolar Mochaâ og Banana Flower Sabzi er en sunn, rik på jern og tradisjonell Bengali matvare. Denne parabolen bringer deg smaken av landet vårt; en subtil, men likevel brennende mat, rik og tradisjonell i sine kjerner; Bangla-kjøkkenet.
