Kalorier: 509kcal karbohydrater: 35g protein: 16g fett: 34G mettet fett: 17g kolesterol: 103 mg natrium: 1001 mg kalium: 490 mg fiber: 2g sukker: 2g vitamin A: 4472I vitamin C: 16mg kalsium: 142 mg jern: 2 mg
Da jeg tenkte på denne kremete italienske sausageand-pastaen, var det flere ting jeg visste at jeg ville ha det til å være. For det første var målet mitt å gjøre denne suppe hjertelig nok til å gi et fyllende måltid for oss, selv på dager da alle var super sulten.
Plus, mens mannen min vil spise tynnere supper og ikke klage, foretrekker han virkelig en tykkere, mer fyllingssuppe. Så det var viktig for meg at det ville være en oppskrift som han ville grundig godkjenne også!
Parmesan Rind Rinds er foretrukket til kroppen av osten på grunn av den herlige modningen og smaken som er konsentrert i dem. Rinds forblir også faste gjennom matlagingsprosessen, noe som betyr at du enkelt kan fjerne dem fra buljongen før du serverer.
De-casing pølse Noen oppskrifter bruker skiver pølse i stedet for å fjerne huden, men jeg foretrekker den smulde tekstur og forbedret smaken av det fullt brune kjøttet. Bare sett en tynn kutt ned lengden på pølsen, og skrell huden tilbake i en bevegelse.
Bønner En unsung Hero i denne suppe er bønnene! Jeg bruker tre typer: nyre, garbanzo og Cannellini for å få en fullstendig avrundet opplevelse som du kanskje finner i Pasta Fagioli suppe. Nyre bringer en tydelig smak, garbanzo en tøff tekstur og Cannellini en kremaktig finish. Men vær så snill å eksperimentere med dine egne favorittbønne typer!
Gjør det kremaktig for en kremere ta på denne klassikeren, supplement buljongen din med 2-3 kopper tung krem. Legg dette når du legger til pasta og courgette. Etter at kremet er lagt til, må du sørge for å moderere varmen slik at suppen ikke koker, den bare simmers.
Legg til spinat for en jevn gammel veggen-rik suppe, du kan legge til frisk eller frossen spinat i den siste fasen av matlaging, sammen med kucchini. Jeg anbefaler å bruke ca 2 kopper frisk eller 10 gram frossen.
Den beste måten å fryse suppe på er å avkjøle den, så hell den i en 1-gallon tungt fryser som er utallig veske. Trykk ut noen luft i posen, forsegle den helt, og lagre den flatt på fryseshyllen din.
Opplysning: Innlegg kan inneholde tilknyttede lenker. Hvis du kjøper et produkt gjennom en tilknyttet Linkyour, vil prisen forbli sameordet den langsomme ristede italienske vil automatisk motta en liten provisjon. Takk for at du støtter oss, det hjelper oss med å fortsette å skape nye oppskrifter.
Hvilken type pølse for italiensk suppe?
Hows alle som gjør med Frivillig Hjem Confinement ? Jeg bor hjemme for å være trygg og holde meg selv matet og relativt underholdt , men definitivt sliter med mangel på Motivation å tenke på nye oppskrifter for bloggen! Jeg kan ikke synes å finne ønsket om å jobbe med nye oppskrifter når jeg vet at folk kanskje ikke har ingrediensene, og sannsynligvis vil ikke ønske å gå ut til butikken for å få dem.
Hvilke ingredienser trenger du for denne oppskriften?
Du kan også bruke to 32 oz. Kartonger av kyllinglager eller fem 14 oz. bokser med kylling kjøttkraft. Jeg brukte min favoritt kalkun italiensk pølse, men bruk svinekjøtt italiensk pølse hvis du foretrekker det. Jeg ville elske å bruke min frosnebasil pesto med sitron for denne oppskriften, men jeg bruker bare min favoritt kjøpte pesto når jeg ikke har noen hjemmelaget pesto i fryseren.
Durum Semolina er laget av den reneste delen av det harde hvete variasjonen. De fleste Pastas er laget med bare ren mel. BrukeDurum Semolina i stedet for mel betyr at pastaen din kokker perfekt hver gang og holder fast. Selv i en sakte komfyrsuppe! Ja, pastaen i denne parabolen er kokt til al dente på komfyren og deretter lagt til den langsomme komfyren i den siste biten av tilberedningstiden. Men pastaen holdt opp vakkert og vendte ikke til mush som de fleste andre pastaer har en tendens til å gjøre.
For å gjøre suppe kremet, men ikke for kremaktig en liten kremost er lagt til i nærheten av slutten av supper som tilberedes tid litt før du legger til kokte pasta. Kremosten smelter vakkert inn i suppen i ca 30 minutter, og så er du klar til å betjene familien din denne deilige suppe.
