Den viktigste grunnen til at jeg elsker Huevos Rancherosis at det er helt perfekt måltid for de nettene når jeg har glemt å tine kjøtt eller koker måltidet jeg planlagt på forhånd. Min glemsel blir alle andens vinne når disse platene dukker opp på middagsbordet.
Når du gjør dette Huevos Rancheros oppskriften, vil du også ønsker å gi våre andre spinn på denne oppskriften en prøve. rito Pie Huevos Rancheros kombinerer dette spicy egg parabolen med crunchy mais chips akkurat som en Frito Pie. Du kan også snu dette til en perfekt on-the-go frokost taco i thisHuevos Rancheros frokost Wrap.
Hvis du har lest her en stund, kan det hende du har samlet at vi elsker våre chile sauser. ThisGreen Chile saus er min personlige favoritt saus å kvele på min Huevos Rancheros. ew Mexico Red Chile Sauce er en annen deilig alternativ.
Når det gjelder topping din tallerken egg, få så kreativ som du vil. En spiseskje Spicy Guacamole gjør en fin tillegg, sammen med ekstra finhakket rødløk, hakket koriander, orPico De Gallo.
Redigert å legge til: Etter at Huevos Rancheros for familien på regelmessig basis i 15 år nå, det er en solid favoritt med hele mannskapet. Dens ba for en bursdag frokost minst en gang i året, og det er fortsatt en garantert seier på travle weeknights.
Havregryn, smoothies. Selv om jeg har ikke prøvd en smoothiebowlyet. Disse tingene virke litt latterlig for meg, for å være ærlig. Hvorfor sette noe av det konsistens i en bolle når du kan nippe det ut med et strå? Og ja, jeg får at du setter andre ting på toppen av det som kokos flak, nøtter og hva som ikke ville passe gjennom halm, men likevel! Pop disse tingene separat i munnen mellom hver slurk, for roper høyt.
Vi liker å gå ut til frokost, og når vi gjør Kurtalways, og jeg gjør meanalways fordi han aldri ordrer noe annet, bestillinger Huevos Rancheros. Aldri pannekaker, omeletter, vafler eller et egg sandwich. Huevos. Det er det. Ive aldri bestilt det fordi jeg ikke er en for rennende egg. De slags brutto meg ut.
Betjene disse fransk frokost puffs, pære kremost dansk, orbrown smør rum banan breadalong med lastet huevos rancheros
Huevos Rancherosis en tilfredsstillende, velsmakende frokost og den beste måten å starte dagen! Dens gjort av lagdeling kremet refried bønner, rennende, solside opp egg og kokte salsa i løpet av varme tortillas og garnishing med dine favoritt pålegg som koriander, avokado, og Cotija ost. Dens en berusende eksplosjon av rik, kremaktig, krydret, frisk og nøtteaktig på samme tid som eggeplommen minges med den varme salsa. Det beste er hvis du kan betjene en blender, åpne en boks med bønner og stek opp et egg, kan du gjøre dette enkel oppskrift! Du kan også bruke butikk-kjøpte salsa og refried bønner hvis du trenger en 10-minutters frokost â € “det vil være vår lille hemmelighet. Serve Huevos Rancheros til frokost, lunsj eller middag â € “fordi du vil ønske å spise dem hele tiden!
Hvis du har ikke hatt gleden av å synke tennene i denne dynamiske, smak knopp fristende parabolen før, er ventetiden over! Huevos Rancheros er en favoritt frokost i hele Mexico og populære på frokost / lunsj menyer i U.. fordi det utrolig! I de enkleste vilkårene, er Huevos Rancheros stekt egg servert i løpet av mais tortillas og marinert i varm, kokt salsa. Dens en klassisk tilfelle hvor sluttresultatet er eksponentielt mer delikate enn summen av delene.
Hvor kommer huevos rancheros få sitt navn?
Huevos Rancheros settes til ranch egg, oppkalt etter opprinnelsen til parabolen. Huevos Rancheros ble servert i landlige Mexico gårder / rancher på almuezo, eller andre frokost etter ranch hendene allerede hadde avsluttet sin første runde med morgenstell. Retten kapitalisert på overflod av gården ferske egg og rimelige bønner og tortillas å skape en solid frokost.
Hva er forskjellen mellom huevos rancheros og chilaquiles ?
Huevos Rancheros og Chilaquiles deler mange av de samme ingrediensene. I Huevos Rancheros blir stekt egg servert over varmt, pannestekt tortillas marinert i varm salsa. I Chilaquiles blir chips faktisk kombinert med varm saus slik at de myke før de stekte egg er lagt på toppen. Sausen i chilaquiles er også enten rød enchilada saus eller grønn enchilada saus, i motsetning til oppvarmet salsa i huevos rancheros.
Denne oppskriften er også fantastisk allsidig Velg ditt eget eventyr hver gang! Velg hvordan du lager egg, svarte eller pinto bønner, legg til meksikansk ris, hold det vegetarisk eller legg til leftover Carnitas, Carne Asada, Barbacoa, meksikansk kylling, etc. og topp med alle dine favoritt pålegg. Server dem opp til frokost, brunsj, lunsj eller middag, og de vil være en vinner hver gang når som helst. EN
Jeg elsker å legge til protein til Huevos Rancheros fordi det gjør dem så mye mer smakfulle og teksturelle interessante. Leftover shredded crockpot kjøtt er usedvanlig deilig fordi de forblir super saftig og øm. Følgende proteiner kan gjøres spesielt for denne oppskriften eller få dobbelt bruk ut av dem intacos, enchiladas, etc. Bruk deretter rester i Huevos Rancheros neste morgen:
Jeg elsker å legge på toppings til alt meksikanske de virkelig gjør at parabolen kommer til å leve og er en morsom måte å la alle tilpasse sine egne Huevos Rancheros med en toppingsbar. Jeg elsker å fylle min huevos rancheros med varm saus, cotija ost og skiver avokadoer eller guacamole. Her er noen flere topping ideer:
Huevos Rancheros er eksponentielt mer deilig enn summen av delene og så verdt hvert skritt, så vær så snill, ikke sjenert! "Som tidligere diskutert , er hvert trinn raskt og enkelt. Heres hvordan å gjøre det:
Men Huevos Rancheros er oh-så-myebetter når du serverer den med ferske refried bønner. Randall bønner Hearty Pinto Bønner er den perfekte basen for refried bønner og vi bare så happen for å ha en god oppskrift på dem.
Så hvorfor ikke ta litt sørvestlig spenning til din neste brunsj med Randall bønner og noen kjempebra meksikanske smaker. Bare vær sikker på at du har en gaffel og kniv hendig â € "med mindre du dristig nok til å plukke den opp og spise den med hendene og håndtere den rotete konsekvensene .
Og mens du er på det, sjekk ut noen andre bønneoppskrifter fra forskjellige kulturer og land rundt om i verden. Fra Mexico til Irland er Marokko til Hawaii og Brasil til India Bønner en viktig del av berømte retter over hele verden. Ta smaksløkene dine på en kulinarisk tur rundt om i verden med våre gratis bønner rundt World Cookbook.
Hva kan jeg gjøre for å hindre dette i fremtiden?
Huevos Rancheros er en solid frokostrett opprinnelse i meksikanske rancher som serveres som et middemoring måltid til arbeiderne. Huevos betyr egg og rancheros er ranchers Huevos Rancheros oversetter til ranchers egg. Det er en tortilla eller tostada toppet med et stekt egg og varm salsa og kan inkludere refried bønner, guacamole og avokado skiver, blant annet påfyll.
Sunny side opp Kok egget i ca 1 minutt til egghvite begynner å sette. Dekk skilleten og kok en annen 1½ 2 minutter til de hvite er helt satt og eggeplommen er fortsatt myk. Hvis de hvite ikke er satt i nærheten av eggeplommen, må du nøye kaste de hvite med den varme oljen til de blir ugjennomsiktige.
hei der, lang tid ingen chat. Jeg fikk min første kulde av sesongen forrige uke, og så har jeg vært litt frakoblet med den elektroniske verden. Men du har ikke gått glipp av noe spennende her skjønt. For å komme over kulde, ive vært flittig nipper på varme te med honning andmy trofast kylling noodle suppe, gjør frukt smoothies hver dag til amp opp på de mye trengte vitaminer, og sover mye. Og jeg mener mye. I løpet av arbeidsuke får jeg 7 til 8 timers søvn per natt i gjennomsnitt før du våkner opp til det blinkende røde lyset på min BlackBerry, men denne helgen drev jeg tidlig på fredag, og jeg sov for en rekordhøy på 12 timer på lørdag! Jeg tror kroppen min var behov for ekstra ZZZZs. Noen ganger gode ol sleepseems å være det beste middel.
Crispy mais tortillas toppet med kremet svarte bønner, zestytomato salsa og perfekt solsiden opp egg, har Huevos Rancheros alltid vært en favoritt brunsj tallerken av meg. Og dette spesielt så fordi den er laget med lettet opp refried bønner. Som du mayknow, refried bønner er en meksikansk stifter tradisjonelt laget med smult. I stedet for å bruke smult, jeg gjør en fettfri versionthatoffers de tradisjonelle smaker og creaminess uten skyld i det hele tatt!
Vi har også laget kjøtt versjoner av denne retten med chili-krydret biff og stekte chorizos, men uansett hvilken vei du serverer den, er denne retten så deliciousand helt vesentlig med eller uten kjøtt.
Er du alltid på utkikk etter noe litt annerledes til frokost Syk av de samme tingene å starte dagen jeg vet at vi noen ganger synes det er den vanskeligste måltidet, søker etter noe som isnt for masete å gjøre, men har massevis av smak.
Hva er tradisjonelle Huevos Rancheros?
Huevos Rancheros betyr egg ranch-stil og er en frokostrett som ofte ble servert som brunsj måltid i midten av morgenen til folk som jobber på gårder over Mexico. Den grunnleggende parabolen inneholdt stekte egg på mais eller mel tortillas og ble toppet med en salsa fresca laget av tomater, chili peppers, løk og cilantro. Stekt bønner var en populær rett å tjene med den.
Som det vokste i popularitet, kom folk også opp med nye variasjoner. Hvete tortillas ble brukt, enchilada saus eller til og med ting som ost, rømme og salat. Når det er to forskjellige sauser som brukes, kalles Huevos Autorciados skilt egg!
