Brioche-brødet er ikke vanskelig i det hele tatt å forberede, du trenger bare å tøffe deg selv med tiden. Brioche-brødet vil ta 20 minutter å forberede, pluss 3/4 timer minimum for å hvile og heve. Du trenger en annen 20 minutter å montere og fylle boller, pluss baketiden. Du kan spille foran og bake boller dagen før festen / piknik.
Med blanderen som arbeider med lav hastighet, legg til en kube smør på den tiden. Det bør ta deg rundt 8 minutter for langsomt å inkludere smøret til blandingen. Du vil få en skinnende, elastisk, gul deig. Vakker!
børste med litt melk kantene av den ovale. Legg forsiktig en andre oval av deigen på toppen av fyllingen. Med fingrene trykker du på kantene for å lukke dem. Din første påskebun er nesten klar: du trenger bare å dekorere den!
I italiensk Buonapappa betyr å nyte din baby mat. Jeg trodde at hvis jeg hadde problemer med å lage mat for min baby for første gang, vel, kanskje jeg ikke var den eneste moren i denne situasjonen. Hvorfor ikke begynne å dele det jeg lærte med andre mødre og dads over hele verden? Det er slik buonapappa. ET ble født, takk for at du fulgte! Jeg føler meg æret og ydmyket daglig at du ville stoppe og se mine oppskrifter. Grazie Mille!
Sist lørdag våknet jeg med en liten hodepine etter en natt på koreansk mat og for mye riesling og øl. Som det skjedde, hadde jeg cheddarost, prosciutto skinke, egg og brioche ruller og ingen trang til å gå til butikken for dagligvarer. Ideen kom da til meg for å gjøre noe litt som en McDonalds McMuffin.
cheesy godhet inne i en brioche bunincredibly lys og flaky, disse skinke og ost lommer har en litt søt deig fylt med smakfull skinke og smeltet sveitsisk ost. Les gjennom for hele oppskriften hvis du er klar til å gi din helgbrunsj en morsom spinn.
Bechamel-sausen: 1. Smelt smør over middels varme i en kasserolle. Tilsett mel og salt; Cook, rør ofte, til blandingen blir blek gylden med litt nutty aroma. . Vår melk i 2 trinn, omrøring hele tiden og visp til glatt. Kok blandingen, rør konstant langs bunnen av gryten, til koking, ca. 7 minutter. . Redusere varmen til lav. Smør forsiktig til saus tykner, ca. 10 minutter. Hvis du fortsatt har klumper, bruk din Immersmertblender! Sette til side.
Disse rike, buttery sandwichboller inkluderer en sjenerøs hjelp av fint malt cheddarost knyttet rett inn i deigen. Resultatet? Sikkert ost smak som er fantastisk komplementær i alle slags smørbrød â € "spesielt skinke.
For å lage deigen: Klipp osten i biter. Eigh din mel; eller måle det ved å forsiktig skje det i en kopp, og deretter feie av noe overskudd. Plasser mel og ost i arbeidskålen til en matprosessor. Prosess til osten er fint malt, og ingen biter forblir.
Bake boller i 20 minutter; telt løst med aluminiumsfolie. Bake i ytterligere 7 til 10 minutter, til boller er gyldenbrune, og et digitalt termometer satt inn i midten av en leser om 190F.
Kan du bruke andre oster, foruten cheddar? Vi anbefaler ikke myk ost; sin fuktighet vil "lime opp" mel. Men så lenge du bruker en hard, full-flavored ost, sikker, uansett hva du liker er fine.
Ofte revet ost gir gjær brød eller rundstykker en flekkete utseende, men ikke når det gjelder disse boller. Blending oppskriften mel og ost i en food prosessor sliper osten super-fine, slik at det å spre gjennom boller helt stedet gjøre "fregner" på deres skorpe.
Weve fikk barna neste favoritt lunsj oppskriften! Disse Alt ost og skinke Sliders er så nam! Våre kiddos er store fans av skinke, som isnt ?! Men de gjorde ikke bli altfor begeistret da jeg fortalte dem om glidebryteren ideen før de fikk en smak av denne yumminess . Min nye favoritt Alt men Bagel krydder fra Trader Joes virkelig gjør disse glidere pop! Ive vært å sette slike ting på bokstavelig talt, alt! Les videre og få dine kiddos begeistret matlaging på kjøkkenet med denne morsomme og enkel oppskrift nedenfor!
First things first, satt ut alle ingrediensene. Barna kan hjelpe med dette, eller du kan sette ting ut for dem å komme i gang. Den beste måten å ha det gøy med barna på kjøkkenet er å være komfortabel selv. Jeg brukte Brioche Buns som jeg fant på Aldi denne uken, men du kan også bruke Hawaiian Rolls. Klipp boller i halvparten, slik at de er klare til pålegg.
Neste opp, legg til skiver av cheddarost og kokt skinke. Du kan bruke tynn skiver lunsj kjøtt eller tykke skinke skiver som vi gjorde her. Lagost, skinke og ost igjen. Sett glidebryteren på igjen og spred smeltet smør på toppen med kjøkkenet Paintbrush . Dryss med alt, men bagel krydder og bake eller toast til osten er smeltet.
Hold øye med de smørbrødene slik at de ikke blir brent. Du vil ha dem toasty, men ikke forkullet. Vi serverte disse alt skinke og ost glidebrytere med Dijon sennep og eple skiver. Disse er flotte for en etterskole snack eller å pakke i deres lunsjer . Jeg elsker også å gjøre disse hvis vi ledes ut for en yummy på lunsj. Denne oppskriften er ganske enkel for barna, men lærer dem også litt om å krysse maten.
Bourbonridge Uncured Røkt skinke, Sveits Sveitsisk ost og honning sennep er lagdelt i brioche brød, dyppet i en smakfull eggblanding og stekt til vakkert gyldenbrun, deretter ferdig med en lett støv av pulverisert sukker for bare et trykksøthet.
Jeg vet ikke hvor du bor for tiden. Men hvis du er i karantene, sannsynligvis har noe endret seg for deg også. Hva savner du mest om ditt daglige liv før viruset? Sikkert savner jeg min doble morgen espresso. Men jeg fant en løsning for den hvirvede brioche-rullen.
Everythings Fine til en morgen, finner jeg ikke min favorittsalat. Så snart, allerede ferdig? Jeg spurte. Nei, verre. Svaret er at den andre laboratoriet har bestemt seg for å slutte å samarbeide fordi de av økonomiske årsaker ikke vil produsere de brioches som har en lang behandling og trenger dyre ingredienser. Ikke mer smakfull virvel.
Smear majones på sandwichbunnene og toppen med skinke og ost. Spred Dijon sennep på undersiden av sandwich toppene og legg toppene på, trykk forsiktig ned. Løst dekke bakeplaten medplastisk Wrap og la dem stige i 45 minutter ved romtemperatur.
Å skape et eggvask, pisket forsiktig egget med 15 ml vann med en gaffel. Ved hjelp av en konditori børste, børst sandwich Topswith egg washand liberalt sprinkle withpoppy frø. Bake i ca 18-20 minutter, til boller er gyldenbrune.
