Lasagne med Bchamel saus i stedet for den vanlige tomatsaus. Hvis du tror som gjør en blid pastarett, mener at det fortsatt finnes kjøttdeig brunet med spisskummen å gi av en jordnær søtlig smak og aroma. Og så, theres copius mengde ost. To kopper strimlet ost trukket mellom lagene av pasta, kjøtt og saus. Sulten ennå?
Har jeg nevnt pesto? Du kan nå se det på bildet ovenfor, men, ja, Theres pesto i alle lag av lasagne parabolen også. Så du ser, tomatsaus er ikke et must for en god lasagne gryte. Men ikke scrimp på BÃ © chamel saus og ost. Du vil angre hvis du gjør.
lasagne består av lag av kjøttsaus, lange pastaplater og et kremaktig hvitt bchamel. Disse er lagvis sammen i en dyp sidig baking fatet og deretter tilberedes i ovnen til pastaen er kokt, og alt har smeltet og fusjonert sammen.
Hvor lang tid å lage lasagne med bchamel for?
For bolognese , Varm en jerngryte over middels høy varme med EVOO, add pancetta og gjengi 2-3 minutter, tilsett gulrot, selleri og løk og rør 5 minutter for å myke, add kjøtt og crumble, lett brune, legg hvitløk, fennikel, salvie, rosmarin, bay, salt og pepper, tilsett vin og la det absorbere, add lager, fløte og parm skall, og la det småkoke på lav i 30 minutter.
Sett sammen lasagne: halvparten av bchamel, pasta ark, halvparten av kjøtt saus, pasta ark, som alle ricotta, pastaplater, rest av kjøttsaus, pastaplater, resten av hvit saus, fontina eller mozzarella, og parm. EN
Dette lasagne er livet endring. Dens sveisen og kjøttfulle, og har en hvitløk parmesan infused bchamel saus dvs utrolig. Jeg har aldri gjort dette for alle og ikke hadde dem besvimelse. Det trenger litt prep arbeid, men det er så verdt innsatsen. Leftovers smaker enda bedre!
Denne oppskriften er mer vanlig i Lasagna vi gjør i Midtøsten enn amerikansk stil lasagna som har ricotta ost. Jeg foretrekker denne versjonen en 100 ganger over. Den bchamel er så kremaktig og glatt og holder lasagnen fra å tørke ut. Det er ikke i det hele tatt modig som ricotta basert lasagnas kan være.
lasagne Bolognese med bchamel-ingredienser og fremgangsmåte:
Kjøtt-saus: Starter med en løk dvs vært kokt, og du vil legge til kjøttdeig og masse krydder til dette. Jeg legger all krydder, kanel, salt, pepper, hvitløk pulver samt fersk hakket hvitløk. Svært lik hvordan jeg starter alle mine krydret biff retter. For å gjøre dette til en saus, legger vi hermetisert tomatsaus, tomatpuré, noen brunt sukker og varmt vann. Dette Simmers borte i 30 minutter utviklings en dyp og fyldig smak. Selv om dette er matlaging, kan du begynne på bchamel:
I en mellom kjele over middels høy varme, varme vegetabilsk olje så saut løken i noen minutter inntil myke og gjennomskinnelig . Tilsett kjøttdeig og stek til den brunes, bryte opp biff med en treskje for å hindre klumper.
Kalorier: 1171kcal Karbohydrater: 82g Protein: 51g Fett: 73g Mettet fett: 31g Kolesterol: 226 mg Natrium: 1103mg Kalium: 1692mg Fiber: 9g Sukker: 22g Vitamin A: 11638IU Vitamin C: 29 mg Kalsium: 779mg Iron: 8 mg
Hvordan lage den ultimate kjøtt lasagna med en solid tomat og kjøttsaus laget med pølse og kjøttdeig. Våre lesere har sagt at dette er den beste lasagna theyve noensinne laget. UMP til pølse og biff lasagne oppskrift
Stjernen i denne lasagne oppskrift er kjøtt saus. Vi brun pølse og mager kjøttdeig og rør det inn i tomatsaus. Vi elsker kombinasjonen av pølse og biff. Ved kombinere to, lasagnen becomesrich og umåtelig tilfredsstillende.
I oppskriften nedenfor, delt weve to versjoner av vår oppskrift. Vi elsker dem begge. De første deler hva til makea kjøtttomatsaus fra bunnen av, tar den andre en velfortjent snarvei og anvendelser frynser marinara saus. Velg enten en eller gjøre begge deler. Sin helt opp til deg.
Kjøtt-saus kan lages på forhånd og skal vare i kjøleskapet opp to3 dager, og i fryseren i ca tre måneder. e anbefale å bruke frysesikker glass beholdere eller dobbelt lag av fryseposer for å lagre sauser. For å tine, la den over natten i kjøleskapet.
Vurder å bruke nei-koke nudler. Nå som ikke koker nudler er lettere tilgjengelige på større matbutikker, elsker vi å bruke dem til å lage lasagne, spesielt hvis vi planlegger å gjøre det på forhånd. No-koking nudler er ikke en tendens til å bli så myk eller grøtaktig etter frysing eller oppvarming sammenlignet med kokte nudler.
Du kan finne bchamel saus eller hvit saus i ulike matvarer, som Lasagne, Pasta, Monsieur Croque, og så videre. Denne BChamel er også en av de viktigste sausene i de fem sausene i klassisk fransk mat. Derfor fjerner denne sausen fra en klassisk oppskrift den klassiske smaken. Du trenger ikke å være redd, de viktigste ingrediensene i denne sausen er bare tre typer. Det er ikke komplisert .
