Jeg bakte denne vegan brød hjelp til overs babymat pureer jeg hadde funnet ved rengjøring ut vår brystet fryser. Jeg bestemte meg for å bake med dem, og resultatet var en deilig brød og muffins, raffinert sukker gratis hvis du vil, som er raske og enkle å lage.
Jeg brukte eple og pære puré for brød og lagt til noen friske blåbær, for muffins jeg brukte en boks med fruktsalat som jeg drenert og suste opp i vår food prosessor til det var glatt og mer eple og pære puré. Du trenger 300g av fruktpuré for brød og annen 300g - 400g av fruktpuré for muffins avhengig av hvilket mel du bruker.
Bland fruktpuré og olje sammen i en bolle, tilsett sukker hvis du bruker det og bland i de øvrige ingrediensene til alt er kombinert. Ikke slå blandingen eller brød vil bli tøff. Hvor lett er det ?! En rask måle og bland så den er klar for ovnen. Hell blandingen i din forberedt avlang form og stek i 1 time eller til kokt skjønt. For å sjekke om brødet er stekt ved å stikke en spyd inn i midten av brødet, hvis det kommer ut ren da brødet er stekt.
Hvor kjøpe og hvordan du kan bevare den?
ikke bruk puré av frukt-måler for å måle mens substituerende for fettet i oppskriften. Bakt gode vil vise seg å være svært tung. Du kan bruke den til å erstatte 50 av fettinnholdet hvis du ikke er stor på teksturen. Ellers safe bet ville være å bruke den til å erstatte opp til 1/3-deler av fettet i den opprinnelige oppskriften. Husk også at på grunn av fuktinnholdet i frukten, er dette erstatning helst godt i kaker, muffins og rask brød og kaker hvis du ikke tankene eller ønsker myke cookies.
Hvordan bruke most frukt som erstatning for egg?
Noe å huske på: Når du gjør noen muffins oppskrift, husk dette: Bland de tørre ingrediensene så mye som du ønsker, bland våte ingrediensene så mye du vil, men når du setter de to sammen bare bland til de kombinerer . Hvis du er over mikse, vil muffins være tung og flat. Dette er grunnen til at vi ber deg om å bruke en gaffel til å blande ting sammen i vår oppskrift nedenfor. Hvis du skulle bruke en stavmikser eller stå mikser, vil muffins bli tøff.
Disse muffins ble inspirert av våre blåbær muffins en av våre favoritt ting om dem er godteri-lignende topp. Like før baking, dryss vi granulert sukker over røren. I ovnen, crisps den opp og legger en liten knase. Weve gjort akkurat det samme for disse fersken muffins, men i stedet for bare å bruke sukker, vi legger ekstra smak med litt ingefær og kanel.
Lett krydret batter med moden saftig fersken. Vi forlater skins på fersken for det legger fin konsistens. Hvis du ikke har den på hånden, hoppe over mandel ekstrakt. Det gir en fin sødme, men muffins er utmerket uten. Vår oppskriften gir 8 muffins med store, domed topper. Standard muffins bokser har 12 muffin kopper, ber vi om at du legger 2 ss vann til de tomme kopper. Koppene med vann vil varme opp i samme takt som de kopper med muffins røren, hjelpe muffins koker jevnt.
Vår inspirasjon for utvikle blogge oppskrifter kommer i mange former, men ideene som vi mottar fra alle dere, våre lesere er den mest oppmuntrende . Siden vi publiserte ourpumpkin krydder kaffe kake recipeover for to år siden, mange lesere spurte om å tilpasse det et gresskar krydder muffins med en smule toppen. Etter Fielding leserens spørsmål fra ourFacebook side, blogginnlegg og twitter, jobbet weve på å gjøre denne oppskriften i muffins form. Det var en lett overgang å lage går fra en kaffe kake til muffins. Forholdene er ganske like og flott, varm, jordnær og ferie smaker forblir intakt.
Voila! Her er det og weve gjort oppskriften arbeidet for muffins uten å miste tekstur og smak. Faktisk, weve gjort det flere ganger og elsker det fordi det er alltid gøy å tjene muffins til frokost, spesielt når det toppet med en stor strøkavring. De er den beste batch å dele med venner og familie. Eller enda bedre, ta med en batch av disse hjemmebakt gresskar krydder muffins til kontoret eller arbeidsplassen din. Du vil få så mange mennesker glade og løfte sine ånder. Så doesnt kjærlighet en gruppe med varme, hjemmelagde muffins? Disse små gaver av godhet fra hjertet virkelig bringe folk sammen.
Denne oppskriften er en muffins tilpasning av vår Pumpkin Spice Coffee Cake oppskrift. Steketider, temperatur og ingrediensmengder har blitt tilpasset for å bedre passe til en bolle. Som med kaffe kake oppskrift, gjerne erstatte din favoritt mutter for pekannøtter, eller utelate nøtter alle sammen hvis nødvendig.
Forvarm ovnen til 400F. Smør til kakeformen kopper eller tråd med papir Muffinkopper. Hvis maserere tørket frukt, suge Thema i kaffe liqueur i ca 20 minutter, trykke ned tørket frukt innimellom for å sørge for at de beste de bli gjennomvåt, også.
Gjør pålegg: I en bolle kombinere mel, brunt sukker, kanel, ingefær og salt. Klem i smør, eller bruke en kringle cutter, før det ser ut som grove smuler. Bland inn hakkede nøtter, og deretter kjøle pålegg til den er klar til toppen muffins.
Rør smør og brunt sukker på middels høy til lys og luftig. Pisk inn eggene. Rør inn vaniljesukker, gresskarpuré og rømme eller gresk yoghurt. Drenere den tørkede frukten fra liqueurand røre dem inn i røren.
Red.anm: Hvem elsker ikke å starte dagen med en liten dessert til frokost, som disse deilige blåbær muffins? Disse Blueberry Swirl Muffins er søt og fylling - den perfekte muffins oppskrift for frokost eller lunsj. De er ikke den typiske blåbær muffin, imidlertid. Disse har både hele blåbær og blåbær virvel gjennom, noe som gir dem en morsom utseende og en god fruktig smak! Varme dem opp for en trøstende snack som er mouthwateringly velsmakende. Dette er en blåbær muffin oppskrift som du vil komme tilbake til igjen og igjen.
Bake muffins. Skjeen blandingen i muffins pannen fullstendig og stek i 15 minutter eller til steget og en innsatt tannpirker kommer ut ren. Tillat blandingen å avkjøles i kokekaret i 5 minutter, og deretter overføre til en rist for å avkjøles helt.
Hva gjør denne oppskriften så spesiell, er at du virkelig kan gjøre dem når som helst på året. Ikke bare er de en god matbit, de gjør en flott tillegg til din frokost rutine og kan også tilfredsstille en søt tann craving etter middagen. Det er muffins som virkelig kan gjøre noe! Er det noe bedre ?! Jeg kan ikke forestille meg det.
Back før jul fikk jeg en enorm mengde persimmons. I området jeg bor i, Fuyupersimmon trær produsere frukt i høst, og et lite tre kan produsere mye frukt. Persimmon frukt ser ut som en oransje tomat, men inni er det fast som en plomme. Det er ganske søt, har en honning som smaken.
Vi liker å spise dem friske, men etter en stund, våre enorme forsyning var mer enn vi kunne håndtere. Med det som var igjen, skrelt jeg dem og most kjøtt i food prosessor. I frøs puré i 2 kopp porsjoner i fryseposer.
Jeg har brukt alle slags most frukt og grønnsaker for å gjøre disse muffins. Jeg har brukt søtpoteter, gresskar, epler, pærer, bananer, squash, squash, bjørnebær , blåbær, og fiken. Jeg har selv brukt en kombinasjon av frukt og grønnsaker for å få de 2 nødvendige kopper puré.
Forvarm ovn til 350 grader Beat sukker, puré, vann, egg og olje i blanderen inntil den var blandet tilsette tørr ingrediensene og bland godt slipp røren i 24 muffins kopper som er smurt eller foret Bake 15 minutter.
Den eneste puré som må være fra en kokt grønnsak er søtpotet og gresskar. Alt annet puré kan gjøres fra rå frukt og grønnsaker. Squash og squash vil ikke puré hele veien ned - det er mer av en fin hogge.
